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谦和屋白酒投资洋河股份你怎么了?
编辑:平平  发布:2019/8/21 15:10:33  来源:新浪财经  作者:佚名

  2019年,似乎*挨骂的白酒企业就是洋河了。原因不是自己没有增长,而是,别人增长超乎预期。所谓之,逆水行舟,不进则退。相较之下,洋河就跟要倒闭了一样。

  目前市场上,*质疑洋河的,大约是几点。

  第一点,口感问题,总是有人说,洋河口感越来越差。

  这里面,肯定有一部分的人是之前总喝洋河的,然后,现在感觉出来了,觉得口感比以前要差了,还有一些,就是不怎么经常喝洋河的,觉得口感不怎么好。这二者都有,我上一篇文章详细说过这个问题,

  这里就不赘述了,各位有兴趣的朋友,可以看看我之前的这篇文章,地址如下: 谦和屋白酒投资系列10——洋河股份(洋河前传)

  (网页链接)

  还有一点就是,经销商压货很严重,看上去卖不出去,砸手里了。

  这段时间,也有很多有心的好朋友们,去到很多烟酒店调研,说洋河销量不好。这里我说一下草根调研这件事我的一些浅见。

  我个人几乎不做草根调研的。

  因为,我觉得,不调研可能还好,调研可能会出问题。会有错误的信息干扰自己的投资决策。

  很多年前我跟一位商界前辈请教,他告诉我,他们当年做产品,有一个很奇妙的现象,就是,中国特别特别大,很多时候,他们产品的销量主要产生地方,不见得是我们常见的地方,反倒是很多中小城市,创造了很好的销售。我就问他为什么会出现这种情况,他说,是因为中国太大了,人数太多了,随便一个省份,就跟别人一个国家似的。我们经常关注的地方,是主流城市,一二线城市,但是,还有广阔得像大海一样的三四五六线城市在我们身边,我们并不知道这些城市的存在。比如,我不做白酒的研究,我肯定不知道有一个叫做邛崃的地方。我敢打赌,现在看我这篇文章的人,一定有相当多的朋友,不会读这两个字,嘿嘿嘿,我也不会,后来查了,叫做——qiong,lai。这个地方,号称中国的白酒原酒之乡。有中国*大的白酒原酒基地。有多少窖池呢?超过23000个。一年产超过30万吨的酒。

  中国之大,超乎想象。

  我也是这几年去做上市公司调研,参加股东会等等的,才切身体会到了中国的巨大,人口众多,城市间差距巨大的。那么,这就有个问题了,我们搞草根调研,是不是经常就是自己家旁边,*多自己这个城市走一走,再厉害一点的,我之前看过有调研某款调味鸡尾酒饮料的投资者朋友,网上联合起来,然后每个人去自己家旁边调研一下,结合出相应的数据,再进行汇总。这当然有用。但是,容易走偏。尤其是你调研的产品全国布局有其自己特点的时候,就会出现错误结果。比如,这次洋河的情况,我在网上几乎就没有看过说卖得好的,对吗?各位朋友们,你们是不是也有这种感觉,都是说身边朋友本来喝洋河的,现在喝今世缘(29.300, -0.71, -2.37%)了,喝五粮液(127.850, -1.74, -1.34%)了等等。要么就是经销商卖得不好,烟酒店很多库存,上面生产日期过了很久了,等等。

  反过来想,这是正确的吗?

  按理说,洋河一年几百亿的销售,如果没有造假的话……那么,一定会有相当比例的人说,身边本来有喝其他酒的人,现在开始喝洋河了,也一定会出现,去烟酒店调研,发现,洋河卖得挺好的。可是,为什么几乎没有这样的声音呢?这不合乎常识啊!~

  我的浅见如下:

  首先,我认为,数据采集是有误的,现在上雪球的朋友,有一定的共性,比如,性别,年龄,居住地等等的。生活圈层其实也有很类似的情况。或许,或许啊,洋河这几百亿的销量,具体渠道并没有被我们所得知,我们并不知道这些情况。比如,我认识的某家江苏做药的上市公司,接待用酒,就有很多是用洋河的酒。但是,他们也没怎么上雪球哈!~还有,江苏很多体系内的招待用酒,也是用洋河的酒,他们也不会上网来说用了什么酒。所以,我认为,我们去到各个烟酒店,商超这样的地方,或者观察身边朋友喝什么酒,这样的草根调研的方式,是不大准确的,有点文不对题的感觉。搞不好,人家不透过这个渠道走货,是不是?我其实在长久的生活过程中,发现过好几次这样的事情了。

  比如,我们城市有一个团队,做药的,早些年了解,他们在这边有个小团队,大概三五个人吧,就长期租住我们这里一个酒店的客房做办事处,但是,一年能做几个亿的销售,你根本不知道他们怎么做到的,就是觉得好神奇啊……比如,做酒,做礼品,有专门的团购渠道,也就是大客户渠道,根本市面上看不到什么货,他们上到商超也不为走量,就为展示,包括上到网上,都是这个目的。但是,这种渠道走出来的量,是很惊人的,我知道的一些产品,反正是令我吃了一惊。我知道的浙江的某家企业,就是用这样的方法,基本上也没有什么店面,网上也没有太多量,但是,走团购渠道,一年也是大几亿的量。这真是令我吃惊啊……

  其实,茅台也类似,如果不是人尽皆知的话,你去任何烟酒店,可能你问老板茅台卖得怎么样?他多半会说,没有货,走不起量……

  所以,我自己几乎不做草根调研的,觉得性价比不高。然而,洋河正好就是这种类型的。

  他的销售模式很有自己的特点。

  首先说一个洋河的“1+1”深度分销模式。

  这个模式在三公消费危机之前,很有效果。但是,三公消费危机爆发之后,效果就差一点。什么是“1+1”模式呢?就是洋河在当地找一个有实力的经销商,本身洋河就是比较响的牌子,然后,再配合有实力有人脉的经销商,这就是“1+1”,可不就立马出效果了么,然后呢,就是为了避免这一个经销商将来拿住洋河,所以,洋河还会不断的培养二级经销商,做一个平衡。

  这种优质经销商,*重要的,除了自己强大的实力之外,就是盘根错杂的当地关系,这些关系,也就对洋河迅速的推进市场有了很好的助推效果。

  但是,为什么三公消费危机之后,这个模式影响比较大呢?很简单嘛,之前主流的销售渠道就是靠政商消费,三公消费危机可不是会出问题么!~这种模式在五六年之前,有何不同呢?为啥就你洋河玩转了,别人玩不转呢?我个人的理解如下:将视角放到五六年前,那时候,流行的模式和今天大不相同。我写了很多五粮液的文章,以后有机会分享的话,各位谦和屋(公号:qianhewu2008)的朋友就可以了解到。

  在当时,*红火的模式,街上*靓的仔,不是“1+1”这种厂家+经销商的模式,因为,资产太重,太麻烦,我天,全国各大主要市场全部都要派人去,成立分部,好麻烦的啊~

  那时候,*红火的模式,是大包商模式,还有就是五粮液的——反向oem模式。

  大体就是经销商直接做一个新品牌,挂五粮液的标,按瓶算商标,厂标租赁费用,然后,这个品牌放到五粮液去,酒也从五粮液出来。这样的话,酒企相对而言,就是较轻的资产,我只要负责按标准生产好酒就成,其他的,我就不大用管了。可以很好的利用好中低端产能。(这是王国春先生当年较为争议的创举之一。)

  洋河这种模式,类似于直营店,市场抓得较深,抵御风险能力较强,而反向oem模式,大包商模式,类似于加盟店,快速出货,起盘较快。这个“1+1”深度分销模式,其实是很棒的模式,相当有野心的模式。酒类产品,是一个较为特殊的产品。包括香烟,雪茄,茶叶这类型的嗜好品,其实,都有一些特性。

  我个人透过研究之后,认为,这种嗜好品,经销渠道的权重是比较大的。这和很多高科技产品是截然不同的。

  高科技产品,比如,苹果手机这类型的东西,是可以量化其数据的,也就是重产品而轻渠道。产品本身很强,而且,竞品难以超越。这种东西,渠道的权重就迅速降低了。但是,这种可以量化的东西,不好之处也很明显,就是别的竞品一旦比你好,也是可以量化的,一下子就能反超你。快的很!~

  苹果就是这么干掉诺基亚的。飞快!~

  但是,嗜好品这种东西,销售渠道的权重就陡然上升了,因为其产品难以量化,你说,白酒哪个好喝?普洱茶哪个好喝?红酒哪个好喝?雪茄哪款好抽?千人千面,再争论一千年,都不会有确切的答案。

  所以,推荐人,意见领袖的意见就变得权重很大了。

  我们想也能想得到,厂家是没有办法做推荐人的,厂家推荐你也不信是不是?多半都是业界的——老司机,老法师推荐,一般来说,算是意见领袖。

  普通人要搞清楚酒类的相关知识,是搞不清楚的,不要想了,搞不清楚的!

  我跟你说,光是一个红酒的产地划分,就能够你研究好几年,都不要涉及具体的产品,就是产地的划分,特性,什么水土光照一系列的内容,就能研究好多年,你说,普通人怎么可能有时间有精力搞清楚。所以,红酒很多人购买就是去认排名,认帕克评分等等的。白酒更特殊,没有这类型的评分机制,到今天,还是说老八大名酒,都是重历史,没有权威的现代的评分机制。(当然,我觉得评分机制出来,估计中国人也不大认这玩意儿。)

  所以,导致在成千上万的白酒选择中,*终,会成为靠推荐,靠意见领袖的选择模式。

  好了,洋河就是从这一段杀进来的,进行腰部市场截胡。

  你再好的白酒,没有把当地意见领袖的推荐做进来,你这个白酒就不好卖。

  有人要说了,谦和屋,你错了,你看看茅台,你睁开你的小眼睛,看看茅台!

  朋友,茅台在这点上,是祖师爷,知道不?前人种树几十年,才有今天的!~论意见领袖,周总,邓公,世友,能再继续领导意见五十年以上。

  洋河,随便你什么河,走这条路,是走不通的,死路一条。

  一定要错开,所以,洋河走中端市场,腰部市场,这一条路,是没有全国性的权威的意见领袖的,于是,洋河的“1+1”深度分销模式大放异彩。

  

  假设你今天是某城市的消费者,论高端酒,不用多说了,就是茅台了,但是,中端酒呢?几百上千种选择,你怎么选?不外乎几点,网上看看信息,朋友推荐推荐,商超烟酒店推荐推荐,大致就这些了。洋河就是从这里杀进去的。首先,全国一级媒体广告

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