2019年8月28日，由中国酒类流通协会和中华品牌战略研究院在北京国家会议中心，联合隆重发布了第11届华樽杯中国酒类品牌价值200强研究报告，其中有2类酒市场份额和品牌价值迅速上涨。

　　一、高速增长第一类，酱香酒一键加速!

　　第一大上涨的类别是酱香型白酒，入选200强的酱香酒品牌价值总和从3697.9亿元上涨到5164.05亿元。

　　酱酒的兴盛与茅台的引领密不可分，伴随着茅台股价与市价再上新高，让茅台逐渐成为现象级的产品，一瓶难求。茅台今年的品牌价值高达3005.21亿元，同比去年增长630.12亿元。在喝不到茅台的情况下，习酒、茅台系列酒、国台、金沙等酱酒也成为不错的选项。

　　酱香酒的突起，给市场带来了较大的口味、习惯转变，从而带领更多人选择酱香酒。

　　当然，这更与各大酱酒品牌自身的努力分不开，营销新意层出不穷，习酒推出君品习酒，匠中匠推出中华酱酒文化体验馆等，在喧嚣中成功吸引了消费者的视线，这一层高过一层的滚滚热浪把酱酒推向行业的前端。

　　二、低价酒价值猛增，却是消费升级表现?

　　除了酱酒，第二大上涨的类别是低价酒。所谓低价酒，一般指单瓶40元以下的光瓶酒。比如牛栏山、红星、老村长等主流价位在15-30元。

　　曾经很多人认为喝二锅头为“消费降级”，但低价酒价值高涨却恰恰说明了这是“消费升级”的表现，原因主要有二点：

　　第一，全国知名大品牌低价酒正在逐步蚕食散酒市场。过去一些论斤卖的散酒，如今慢慢开始的被价格稍稍高一点的大品牌低价酒取代。

　　第二，冲击地方二线品牌市场。与部分地方二线品牌相比，大牌低价酒具有一定的知名度和性价比优势。大牌低价酒有面子，也有一定的品质保障，能够从一定程度上侵蚀地方二线品牌市场。

　　今年，牛栏山品牌价值增长132.27亿元，老村长品牌价值增长100.80%，便是“消费升级”使然。

　　以下为18-19年度低价酒品牌价值变动表：

　　三、部分地方二线酒企品牌价值下降明显

　　受酱酒与低价大牌双面夹击，部分省内的二线酒企品牌价值下降较快。

　　究其原因，地方二线酒企*突出的问题是品牌形象模糊。二线酒企与各地的龙头企业相比，从产品到营销理念很多地方都非常类似。既然二线企业在品牌力上还差一些，则说明企业并未真正意识到自己的优势在哪里。给消费者一种“既无品牌特点又些许差强人意”的错觉，自然会在区域竞争中缺少一些竞争力。

　　二线酒要做到，与其更好，不如不同。

　　四、品牌壁垒越筑越高，各省龙头酒企高速增长!

　　与二线酒企品牌价值直线下降相反，各省第一名大都实现大幅增长。由于，常年雄霸各省第一名，排名所带来的效应在各类别龙头、各省龙头企业品牌价值方面展现的淋漓尽致。消费者永远存在的“比优心理”，往往决定了总想要更好的东西。自然而然的使得强者脱颖而出，并使强者更强。
　　以下是各省龙头酒企近两年品牌价值：

　　五、朋克养生导致啤酒量降价升

　　高价啤酒救了啤酒品牌的命。

　　随着千禧一代消费生力军的崛起，他们更倾向于放松自我的饮酒方式，更加年轻的九零后甚至零零后引领“朋克养生”风潮。喝好酒、喝高价啤酒，比如青岛奥古特和雪花乌伊岭这些高档啤酒是他们的优先选择，同样，纯生、精酿等啤酒更加畅销，其价格也远远高于2元一支的普啤。而对于企业来说这些啤酒价位更高，利润也更大。

　　华樽杯组委会对于企业品牌价值的评测方法为v=(p1+p2) * f* s，品牌价值=超额利润*品牌实力*品牌状况，也就是说，企业利润在品牌价值评测中也占据很重要的因素，啤酒的品牌价值上涨也成为了必然。

　　六、黄酒、葡萄酒低迷，其他酒类以平淡收场

　　和往届一样，作为中国*为古老酒种的黄酒表现依然十分低迷。

　　对于黄酒来说，除开江浙沪，人们根本不知道在什么场合喝。作为中国*为古老酒种，黄酒并没有得到更多的普及和推广。此外，保健酒、果酒等其他酒种也是表现平平，在这里就不再赘述。

　　同时，本次活动上同发布了第2届全球名酒100强品牌价值研究报告。

　　众所周知，烈酒是高浓度的烈性酒，也称为蒸馏酒。国际葡萄酒及烈酒研究所(iwsr)认为烈酒分布比例为，透明烈酒(伏特加、朗姆酒等)占43%，威士忌占34%，利口酒占8%，白兰地和干邑占7%，苦味酒占6%，茴香酒占2%。加上白酒，正好7类。

　　活动组委会表示，随着国际间交流的加深，中外酒友频频互动，中外的名酒也互有流通。虽然都是好酒佳酿，但却从未有过先后名次之分，这在无形中增加了消费者的选择成本。尤其是在全球化的今天，各国有哪些好酒，更是让人困扰。因此，组委会发布全球名酒百强榜，让中外酒友都能清楚了解无论是中国的白酒还是外国的洋酒，在全球酒类中的排名情况，为大家提供一个参照。

　　全球酒类品牌价值评测组委会陈刚秘书长还详细的介绍了评测方法：v=(p1+p2) * f*s。品牌价值=超额利润*品牌实力*品牌状况，也就是说，品牌价值主要从经济指标(包括营收、利润等)，品牌实力(包括企业性质、行业性质、领导地位、稳定性、国际性、发展趋势)、品牌状况(包括品牌定位、品牌架构、品牌传播、品牌管理)等3个大的方面，对酒的无形资产进行评测。特别需要说明的是，与中国酒业品牌价值200强测算企业品牌价值不同，全球百强测算的是单个产品品牌的价值。

　　7大冠军分别是：