酒文化在中国存在了上千年，我们经常能在朋友聚会或者是庆功宴等场合看到觥筹交错的人。如果你观察一下会发现，喝酒之后不同的人有不同的表现，有的人脸色红得跟猪肝一样，快能滴出血来，有的人就跟没事人一样，丝毫看不出脸色有什么变化。

　　大家喝的酒的类型一般是白酒和啤酒，但是大部分场合都是以白酒为主，因为更加有感觉和氛围，比如说宴请重要宾客，总不能给别人喝啤酒吧，那简直太寒碜了。

　　白酒的主要的成分就是酒精和水，白酒的乙醇含量都比较高，乙醇是一种中枢神经的抑制剂，一般先影响人体的大脑皮层，其次是脊髓、*后是延髓。所以随着酒精量的增加，先出现兴奋，身体的稳定、协调性、运动能力和感知能力降低。然后就是分辨能力、记忆力减退或迟钝。*后出现言语、动作的不能自控。

　　喝酒脸不上色的人，就一定比喝酒脸容易红的人酒量好吗？未必如此。我们先来看下为什么有的人喝酒脸红，有的人喝酒脸色白。

　　一喝酒就脸红，这是因为这种人的身体里缺少一种叫做乙醛脱氢酶的物质，而乙醛就会使身体的毛细血管扩张，脸自然就容易红了。其实无论是喝酒后脸会发红还是发白，都不是能喝酒的表现，前者是因为体内缺少了一种酶，而后者就更惨了，缺两种，体内高活性的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶少，主要靠肝脏里的p450酶慢慢氧化，很容易引发急性酒精中毒。

　　人的酒量大小，主要取决于肝脏分泌的乙醇脱氢酶的数量和活性的强弱。脸红脸白绝不是能喝不能喝的标志。觉得别人喝酒脸不上色是很能喝的表现，则更是缺乏科学依据。

　　那哪种人*能喝？

　　*能喝的其实是一喝酒就满身大汗的人，酒精就会随着汗液迅速的被排出体外，所以如果在酒桌上碰见这类人，可不要轻易和他们拼酒哦。不过，无论能喝与否，为了我们的健康，酒还是要少喝为妙，毕竟喝酒伤身的道理大家还是都懂得。

　　喝酒之后哪种脸色的人*伤肝？

　　喝酒伤肝是很多人都知道的事情，但是对于喝酒脸红或者喝酒脸白的人来说，哪种人更伤肝呢？答案是喝酒脸白的人。

　　其实这个也是很好理解的，因为一喝酒就脸红的人，会觉得自己已经喝得差不多了，会下意识地去控制自己喝酒的量。而对于那种喝酒脸不上色的人，通常不知道自己喝酒的底线在哪，很多时候已经到了极限，却还觉得自己没有喝醉，这种人往往会不自觉地饮酒过量。他们体内的酒精由于没有高活性的酶处理而发生积累，导致肝脏损伤。

　　喝酒越多对肝脏的损害程度越高，另外对于胃粘膜以及其他器官的损害也不小，因此，相对来说，喝酒脸红的人反而比喝酒脸白的人要好一些。

　　但是这并不是说喝酒脸红的人就是健康的了，戒烟限酒是健康中国一直在提倡的，过度的饮酒对身体百害而无一利，不管你是脸红还是脸白，另外，喝酒也会给家人带来很多不必要的麻烦，为了家人，也为了自己，建议能不喝就不喝，将酒精对身体的伤害降到*低。