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看球喝葡萄酒吃生蚝更过瘾
编辑:郭郭  发布:2012/6/12 17:10:38  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  

  2012欧洲杯*后4强亮相,被外界寄予厚望的英法大战以1比1平局告终,价值连城的两支球队并未表现出与其身价一致的水平。沉闷的英法比赛,华丽丽地被一位大叔抢镜了。这位远从法国而来的大叔在喧闹的球场之内竟然睡着了,而且睡得还挺香。这位大叔打瞌睡的时间发生在下半场第14分钟,当时场上的比分是1:1,而这个比分也一直保持到终场。大叔要用睡觉这种方式向英格兰和法国抗议:你们踢得实在是太无聊了。既然无聊,那么看球喝白葡萄酒吃生蚝是不是更加过瘾?
  生蚝在西班牙语中意为大海的眼泪,更被暗喻了女性象征。女性在食用生蚝时,不用担心发胖的问题,其丰富的微量元素还能有助于降低血脂,同时起到调节神经、稳定情绪的作用。
  驰名世界的法国大菜以海鲜为*,*值得称道的是俗称“蚝”的牡蛎。早在中世纪时,蚝已是法国人钟爱的珍馐。到了讲究豪华排场的17世纪,蚝有了更多的吃法,但美食家始终推崇生食。蚝是一种有“海中牛奶”之誉的海洋生物,富含人体必需的蛋白质和微量元素,尤其在生食时其营养价值极高。若佐以口感偏干的白酒,生蚝的味道会更臻鲜美。
  生蚝与葡萄酒从来是法国人的*爱,一打刚打上岸的贝隆生蚝配上夏布利的霞多丽,已是广为宣传的经典搭配。而对于更有肉质感,矿物质味道较少的澳洲生蚝,更好的搭配是澳洲或新西兰的长相思,或者一瓶来自克莱尔谷的雷司令也是很棒的选择。
  喝一杯至上至纯的葡萄酒,将舌尖还留有的生蚝鲜味深入味蕾,幼滑细腻的口感与生蚝作伴,那是久久不能离去的回味。

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