九月下旬，金色的秋天来了，宁夏的天空像一块覆盖大地的蓝宝石，被秋风抹拭得洁净而美丽。在这秋高气爽之时，参加“文化长城之旅“——长城天赋酒庄报道行”的主流媒体记者们来到天赋酒庄，深度了解葡萄酒历史、酿造、种植等知识，切身感受宁夏葡萄酒的魅力。壮观的长城天赋酒庄的设计就像一座艺术馆，建筑立面采用了割裂分离的形式，完美地贴合了当地的自然环境，是现代美学和自然风光的完美碰撞，时尚与复古风并存。站在酒庄面前，葡萄园和贺兰山脉一览无余。走进葡萄园，道路两侧分布着丹菲特、赤霞珠、霞多丽、马瑟兰等几十个葡萄品种。近几年在国内外大赛上引人注目的长城天赋葡萄酒，都来自这片土地。这里阳光充足，日照时间长，葡萄成熟度高，风味物质集中浓郁;冷凉干燥，葡萄远离污染和病虫害;成熟期水热系数0.63，为酿造高品质的葡萄酒提供了保障。脚底踏过的土壤，富含矿物元素的古老砾石土质，媲美法国名庄相同。大量亿万年形成的砾石土壤，通气、透水性强，赋予葡萄酒独特的矿物风味，土地贫瘠，既利于葡萄根系下扎，又控制了葡萄产量，使葡萄有较高的质量。

　　天赋印象博物馆，完美地浓缩进了宁夏风貌，在这里，能概览到天赋酒庄的成长史：一幅幅照片，一张张奖状，仿佛像一位久经世事的老者，将天赋酒庄十几年以来的发展历程和辉煌表现娓娓道来。从宁夏走向全国，从中国走向世界，长城天赋酒庄将中国*具特色的葡萄酒带到国际葡萄酒舞台，让更多人品尝到中国味道，感受中国风土的魅力。

　　梦想是一切的开始，天赋的成功，离不开天赋人筑梦的初心，闪耀的“逐梦”空间向参观者们展示着长城的追梦之旅。天赋刚刚落址宁夏之际，这里是满布乱石，荒无人烟的戈壁滩，天赋人将梦想当做坚持下去的动力，挑战各种不可能，把戈壁变成绿洲终建起雄伟壮观的酒庄，种下酿出美酒的大片葡萄园。不少嘉宾感叹，长城天赋的逐梦精神令人钦佩不已。

　　生产车间里，天赋酒庄引进了世界顶尖的设备，在破碎、压榨、发酵等环节中。酒液都是利用重力从高处自然向低处流动，避免了机械对酒体的伤害。压榨时，采用气囊压榨机，确保葡萄籽不会破裂，不会析出苦油的味道，影响口感，充分开发利用葡萄的潜质资源。

　　好酒是酿出来的，天赋酒庄的地下酒窖处于地下9米，总面积7000多平米，共有容量为225升的橡木桶600个。这里的温度常年保持在14-20摄氏度，湿度在70%左右。一瓶赤霞珠干红会历经缓慢发酵、转化， 12个月以上橡木桶陈酿，*终酝酿出适合国人饮用的甘润平衡型葡萄酒：口感均衡、丰富、醇厚，单宁酸度都没有过分突出，协调平衡，符合国人豪饮的习惯，和中餐搭配起来相得益彰。

　　参观完毕，嘉宾们久久不能平静，在长城天赋酒庄，“文化长城之旅——长城天赋报道行”见证了长城天赋为中国葡萄酒行业做出的贡献，参观了解天赋酒庄的先进酿造技术和美丽的葡萄园，尝到了甘润平衡的天赋美酒，感受到了天赋追梦的勇气与力量。浓浓的秋意之中，仿佛打开了美酒世界的瓶塞，空气中满满是酒的芬芳。秋季是收获的季节，一串串新鲜的葡萄将被采摘，经过一系列漫长的工序，成为一瓶瓶沁人心脾的天赋葡萄酒。沉甸甸的果实，似乎随时准备着，静静等待着创造更多美好的奇迹。（来源：中国网）