摸清家底，因业施策，推动桑葚果酒行业加快发展

　　4月20日-26日，由四川省经济和信息化厅农产品加工处、酒业展处指导，四川省葡萄酒与果酒行业协会牵头组织了四川省桑葚果酒行业专题调研，这是首次对全省桑葚单一品类的种植及加工进行调研。调研范围有攀西地区、川南、川东北、川西等12个县市区，13家重点生产企业。此次调研主要了解全省各地桑果分布状况，品种及种植面积、桑果产量和用途以及存在的问题；了解重点桑葚果酒生产企业目前经营，包括产能（产量）、主要生产设备与工艺、产品研发和项目、市场营销等情况。同时，收集对推动全省桑葚产业发展的政策措施意见和筹建四川果桑产业联盟平台相关工作建议，还现场听取对编拟桑葚果酒生产技术课程和消费文化课程培训教材的修改意见。

　　调研组行程安排紧、调研线路长，7天时间行程3000公里，每到一地，深入桑果基地、生产车间、实验室进行考察，现场品鉴企业产品，与企业负责人或酿酒师进行交流沟通，详细调查了解企业基地建设、果桑原料、生产设备、生产工艺、产品研发、市场开拓等情况。调研组专家还与企业负责人现场探讨分析解决技术难题，把调研与指导帮助相结合，深受企业欢迎。调研组还分别与凉山州、德昌县、内江市、威远县等地方政府经信局领导进行了座谈交流。

　　调研结束后，调研组立即组织召开了总结工作会议，总结分析调研成果，研究下一步工作措施。大家一致认为，栽桑养蚕是四川传承千年的传统产业，是四川农产品加工产业的重点，必须抢抓机遇，主动担当，积极作为，大力实施“三品”（增品种、提品质、创品牌）战略。下一步要重点做好三个方面工作。一是做好行业运行监测，掌握行业发展动向。把握新时代新机遇，从现有基础出发，依托各方资源，开展葡萄酒与果酒行业运行监测；二是强化桥梁纽带作用，构建良好协同机制。积极参与葡萄酒与果酒行业发展及管理政策的调查研究，积极向政府部门提出政策建议和意见，强化政府、协会、企业三方联动，共同推动葡萄酒与果酒产业高质量发展；三是加强宣传推广力度，引导新兴消费习惯。发挥协会优势向社会普及葡萄酒与果酒基础知识，加强行业发展新信息、新成果、新产品宣传推广力度。（来源：四川省经济和信息化厅）