近年来,在巨大的市场潜力和商机面前,白酒市场的竞争是更加的激烈。如何能把握住酒类历史文化发展的商业契机,并且在激烈的酒类市场竞争中脱颖而出,这是酒水厂家、酒水商家非常关键的一道课题。
随着市场发展加剧,我们总能看到各类的酒水品牌广告无处不在,无论是家庭影院,影视剧场,报纸杂志,电视广播,楼宇户外,还是在高速公路的广告牌,繁华闹市的液晶显示屏、露天灯箱上,以及dm广告彩页洒落在繁华的街区,就像秋天梧桐的落叶地面随处可见,各类的酒水广告真的是铺天盖地,让人眼花缭乱。
成功的道路有千万条,而其中*重要的途径或者方法之一,便是走差异化的品牌路线,才能异军突起。中国白酒的品牌路线,归纳起来,主要有三条,其一,是广告酒,如秦池,给央视送去的是桑塔拉,开出的是奥迪!其二,是历史文化酒,借助历史的文化提升自己企业品牌,如剑南春;其三,则是盘中盘酒,如洋河蓝色经典和口子窖等,都是借助品牌路线提升自己。
打造白酒品牌的传统路径, 让我们回顾一下过去的历史。中国白酒行业,从上世纪90年代开始至今,其产业发展大致经历了两个主要历史阶段,第一个阶段,是90年代的广告文化,“秦池”、“扳倒井”、“齐民思”、“喜临门”、“双轮”、“沙河王”、“种子”和“张弓”等品牌,依靠广告知名度迅速建立了短暂的竞争优势。第二个阶段,是2000年之后新世纪的头10年,进入白酒的历史文化阶段,比如:剑南春的“唐时宫廷酒,盛世剑南春”,茅台的国酒文化,五粮液的窖池文化,水井坊的“天下第一坊”和“高尚生活文化”,就是其中的杰出代表。这个阶段,白酒的历史文化建设和营销时代,是伴随着白酒消费升级和价格提升而涌现出的白酒价值的贴金时代。
因此,通过主打历史文化品牌,从市场实际来看,并不能一定能保证品牌的成功。我们知道,白酒分为高、中、低几个档次,不同档次白酒品牌,其打造品牌的策略是不一样的。
对于高端白酒,它所针对的目标消费人群是公务员和企业老总。在这些精英人物交际场合中,高端白酒扮演的是一种思想,一种奢华,一种含蓄低调,所以白酒的历史文化塑造、外包装的奢华等方面的塑造,就尤有必要。
中端白酒,面对城市市民阶层。这部分消费人群由于自身生活与工作繁忙的缘故,内心其实是追求恬适的、悠闲的感觉,所以,那些倡导悠闲、平和的价值观的白酒品牌,就成为他们的知音。
低档白酒,主要面对农村和城市下岗职工,他们对酒的品质和口味*为熟悉和看重。对于这些消费人群,白酒的功能和品质*为重要。所以,对于低档白酒,打造文化概念就有点显得多余而又走偏了方向。
首先,打造时代品牌,成功的可能性很大。因为中国地大物博,人口众多,消费需求呈现多元化的态势,正如前文所分析的那样,中档白酒面对的中产阶级人群,既不象高端人群那样注重奢华的文化感受,又不象低端白酒消费人群那样仅仅注重功能和品质,他们所需求的体现个人价值观的白酒品牌需求,正是时代品牌白酒诞生的肥沃土壤。





