近年来，茅台、五粮液、泸州老窖等一线品牌不断细化渠道，精细化运作市场，抢占更多的市场份额。后疫情时代一线品牌的优势更加凸显，部分区域品牌的利润在逐年下降，在一线品牌的高压下，区域品牌的中小酒企竞争压力越来越大，形成了冰火两重天的格局。
01赛道变窄，竞争压力骤增
品牌效应凸显，名酒品牌引领消费
在已发布的2020年一季报中，因为受疫情影响，仅茅台、五粮液和汾酒实现了营利双增，其它酒企则出现了不成程度的下滑。
茅台、五粮液等为代表的高端白酒与其他中小酒企酒水的消费场景不一样，茅台、五粮液可以做为一款礼品送给别人，付费的人不是享用的人，得到的是“倍儿有面子”。而其他酒企更依赖于社交、聚餐和宴会等消费场景。所以其它聚焦次高端、中低端的白酒品牌则受疫情影响较大。
《第一财经日报》统计，2018年，茅五洋三家占到白酒行业总营收的26%，较上年提升了近7%。
与之相对应的，2018年进入统计的规模以上白酒企业，同比减少148家，此外还有183家亏损。
2019年，全国规模以上白酒企业1176家，同期减少了269家。这预示着，从2018年开始，中国白酒就进入了新的寡头时代。
寡头化趋势在疫情中加速，占尽优势的茅台、五粮液，将不断通过渠道和品牌下沉，加速对市场进行“收割”。
人民收入增长驱动白酒品质消费升级
全国居民人均可支配收入近五年复合增长率8.8%，上层中产和富裕阶层人群持续扩大。随着人们生活水平的不断提升，白酒的消费观念也逐步改变，健康饮酒、理性饮酒的消费理念逐渐深入人心。在白酒消费的选择上，消费者的品牌意识、健康意识逐步增强。
消费升级带动白酒的品牌升级，白酒作为一种传统饮品，兼具物质和精神内涵，消费支付的不仅是生产过程中的成本，同时还有情感的价格，企业品牌是否得到消费者的情感认同很重要。
居民收入和消费升级对于白酒行业的影响正在逐步增强。
红酒、洋酒等其他外来酒种抢占白酒市场份额
随着喝饮料一代人的长大，他们更喜欢低度化、多样化的酒种，喜欢悦己化、时尚化的饮酒文化，致使多种酒类消费正在冲击白酒的市场份额。
电商报告显示，70、80后消费者酒类消费更集中，白酒消费金额占比在50%以上，90、95后年轻人消费更加多元，更多购买葡萄酒与洋酒。90后的白酒消费金额占比大约在40%左右，葡萄酒消费金额占比大约在30%左右，其他类大约20%以上;95后葡萄酒的消费占比要比90后稍大一些，洋酒的消费占比稍多一些。
可见，红酒、洋酒等其他外来酒种抢滩中国，纷纷蚕食本土白酒的市场份额。
02竞争加剧，中小酒企将走向何方？
近几年可以说是中小型酒企*为艰难和*为迷茫的阶段。过去中小型酒企赖以生存的区域市场和家门口市场，遭受到了来自一线名酒强烈冲击和其他酒种的抢占，出又出不去，守又守不住，眼看仅有的一点市场也将被冲的七零八落。这种行业的惨烈竞争和变革，市场和消费的升级迭代，让中小型酒企的老板们感受到了从未有过的焦虑。
除了竞争加剧，中小酒企本身普遍存在品牌形象较低，产品结构低端，营销创新不到位等问题，这也导致发展越来越困难，竞争的资本越来越少。这就要求中小型酒企必须要痛下决心进行变革，这是一个变革的年代，更是一个加速度变革的年代，不变革必将消亡。
首先，重新梳理和思考品牌定位。 清晰的品牌定位，是当下中国本土品牌在品牌建设布局中一个老生常谈的话题。市场同质化背景下，企业之间的竞争，不仅是产品生产和服务上的竞争，更是消费者品牌认知的竞争。
所以，企业必须正确认识品牌定位，并了解其意义和价值所在，并通过企业产品与同类竞品优劣势对比，以及产品消费人群，构建有关性别、年龄、消费等级、口感偏好等多维度的用户群画像，明确核心用户痛点与企业优势点，打造清晰、差异化定位，打造独特品牌概念。
酒蛋蛋通过公司自主研发的f2c智能售酒机，以消费者线下扫码购酒体验为入口，引流形成大数据，经过互联网+、云计算进行数字化分析，感知消费者消费习惯，预测消费趋势继而为中小酒企提供多维度精准用户画像，引导中小酒企生产制造，从而为消费者提供多样化、个性化的产品和服务。
其次，改变营销模式，拓宽赛道。 很多中小酒企营销依然局限于“产品、广告、订货会”的“三板斧”模式。然而随着经济飞速发展以及消费不断升级，消费习惯也在慢慢的改变，传统的思维和营销模式早已被淘汰。
酒蛋蛋以互联网为依托，通过大数据、人工智能等手段对酒水的流通与销售过程进行升级改造，进而重塑业态结构与生态圈，并对线上服务、线下体验以及现代物流行业进行深度融合的新零售模式，可以帮助“互联网+”，“新零售”经验不足的中小酒企改变营销模式，拓宽赛道。
再次，找到适合自己的高效流通方案。 中小酒企实力相对弱，难以像大品牌那样大肆买断终端、海量铺货。酒蛋蛋在全国推行区域合伙人模式，并推出了“千城万店”计划，中小酒企区域品牌酒厂可与酒蛋蛋全国各地的区域合伙人结盟，联合推广市场。设备上合作酒厂的商标名称以及售酒机上酒厂的屏幕广告，以及酒蛋蛋的品牌影响力，可以使酒水通过酒蛋蛋铺设的多渠道市场迅速铺开，而不再用耗费大量资金就能获得很好的市场营销推广。
*后，转变思维，放眼长远利益。 不应只追求眼前的盈亏，而是用一种战役的观念长期布局。酒蛋蛋通过在央视、新潮、机场等各大权威性媒体投放广告宣传，以及线上线下进行不定时活动促销引流。还联合区域合伙人不定期推出“首单免费”“除菌计划”“免费畅饮”等公益活动回馈广大酒友，回馈社会来提升品牌影响力，酒蛋蛋的品牌影响力可以让中小酒企的产品迅速得到客户关注，并产生依赖感。
