不知道南方的小伙伴们有没有和北方的朋友一起喝过酒，当酒桌上出现了南北两方的朋友，你会发现这样的场面，北方人爱喝酒，在吃饭的时候，菜还没上齐，就举起杯子吆喝，一个劲地劝南方朋友喝酒，劝酒词也是豪放的让你无法拒绝。南方的小伙伴只好缅甸的喝一点点，摇晃着手说，等菜上齐，先吃菜，边吃边喝，因此，当南北方人聚在一起喝酒时，在酒文化上存在着很大的差异。

　　酒习俗的差异

　　北方人在喝酒的时候喜欢大声的吆喝，这是他们表达感情的一种方式，北方人性情豪爽，他们将这种性格带到酒桌上来，喝起酒来那叫一个豪横，把酒倒满，大口喝酒，绝不养鱼，在他们看来只有对方也是如此的不拖泥带水，在酒意正浓的时候大饮一杯，就会觉得心满意足。南方人喝酒享受品，会比北方人细腻很多，敬酒也是点到为止，对客人劝酒时也是拿捏得当，旨在给客人一种如沐春风安心舒适的感觉。

　　酒的度数差异

　　南北方喝酒差异化跟地域有关，北方冬季较为寒冷，在酒的度数上也会有所差异，北方朋友饮酒上喜欢喝高度酒，高度酒可以让血液循环快一点，然而身体变得暖和，而他们则慢慢地习惯性喝酒，所以北方朋友酒量也会比南方朋友酒量好一点，喝酒成为他们日常饮食习惯，吃饭都爱喝上几口酒。而南方的气候，并不需要依靠酒来暖身子，所以度数往往不高，拥有喝酒习惯的人也不如北方普及。

　　酒原料的差异

　　在北方，酒的主要原料是高粱或者小米，用高粱和小米酿酒，做出来的酒也会有一种有别于南方美酒的醇香。南方的酒以水稻为原料制成，酿造过程中淀粉的香味散去，让人感觉不够浓郁，但是口感倍佳，入口之后让人感觉十分柔顺。

　　*后，南北酒文化差异向来是为了让大家彼此更加了解，一方水土养一方人，并没有什么好坏之分，求同存异的世界才足够精彩不是吗？