近日，正脉“贵州迎宾酒”系列新品震撼上市。

　　众所周知，酿造工艺和勾兑技术的差异直接决定了酒的品质的好坏。新品“贵州迎宾酒”不仅出自中国顶级酱香酒酿酒大师梁明锋先生之手，更采用梁明锋大师独创的“植物埋藏法”和“桑拿老熟法”专利工艺。

　　2002年7月，香港国际专利评估交易事务所对梁明锋先生的“植物埋藏法”进行无形资产评估，其估值为一亿三千五百零一万元，被日内瓦国际专利技术博览会授予金质奖章这一科学发明领域的*高荣誉。

　　“植物埋藏法”需将酒装入极为复杂的特制贮存器，密封进入土中，其上种植贵州茅台镇一种四季常青的植物，让酒在这种植物根系下陈酿数年而自然老熟，从而达到“开瓶闻香好、陈味突出、香气持久、余味悠长、饮后尤香”的特点。

　　白酒，浓缩着华夏民族的智慧与奇思，在五千年历史长河中，一直在政治、经济、文化等领域发挥着重要的作用。酒本是物质的，但却融于人们的精神生活之中，演化出一种特殊的文化形式，并在传统的中国文化中占据着独特的地位。几千年的文明发展，酒几乎渗透到各民族生活中的各个领域。

　　新品“贵州迎宾酒”就有“牛角迎宾”的寓意。在苗族的习俗里，牛角是很尊贵的东西，一般用来给尊贵的客人敬酒，请客人喝酒用牛角代表着对客人*崇高的尊敬和欢迎。

　　如果到访苗寨，走到村口你便会发现有很多个穿戴整齐的苗族人民在等待着你，就像等待着自己的老友。当你来到寨门的时候，那些身着华丽族服，头佩闪亮银饰的苗家姑娘，就会举起外型美观、雕纹精致的牛角酒敬呈与你，同时，还会有几位姑娘在你的胸前挂两三个紫红色的彩蛋，表示吉祥如意。

　　“牛角迎宾酒”也叫“拦门酒”，是贵州黔东南苗族村寨的一种古老习俗，也是苗寨*为盛行和*有特色的一种迎宾方式，一些地方直呼“识友酒”。苗家人长年备有此酒，用来招待心目中尊贵的客人和极为亲密的好友故交。表达的是苗家人的心诚和敬意，就像酒一样浓烈，也山泉一样清纯。

　　古时候苗族的祖先生活在平原、湖滨，生活幸福。后历尽峰烟，被迫迁徙至深山老林间。无情的岁月培养了苗家人豪爽狂放、爱憎分明的个性，但凡有人来访，入门前主人以酒敬之，饮者为友，就会受到苗家人的热情款待。时代变迁，如今的拦门酒已成苗家欢迎贵客光临的一种礼节。而“牛角迎宾”就在这样的文化熏陶下应运而生。

　　传承酱酒典范，创新绵柔口感。贵州迎宾酒，从产品到工艺，无论市场风云变幻，始终保持稳健脚步推陈出新。在风云变幻的市场中不断释放文化当量，将博大精深的酱酒文化进一步发扬光大，并随着中华历史的发展、民族的振兴不断与时俱进，不断焕发勃勃生机。