暑期正盛,大家都在抓紧时间撸串喝酒。不知道你们有没有注意到,我们见过的大多数啤酒,瓶子都是绿色的,甚至俗称大绿棒子,虽然也有棕色的、蓝色的和无色的,但还是绿瓶居多。为什么呢?
啤酒的历史极为悠久,但是用玻璃瓶封装的历史却不长,19世纪中期才开始大批量使用玻璃瓶。而受于当时的工艺程度所限,很难清除原料中亚铁离子之类的杂质离子,所以制造出来的玻璃都呈绿色。所以,人们认为玻璃就是绿色的,别说啤酒瓶了,当时只要是玻璃制品,都是绿的,墨水瓶、窗户玻璃等等!
后来玻璃制造工艺先进了,可以用更精密的仪器去除杂质了,但是何必呢,反正都是用来装啤酒,大家都在拼命降低成本,你却非要增加成本在瓶子上?所以玻璃瓶的传统也一直延续着。
在冰箱没有普及的年代,啤酒的保存是个大问题,光照会使得啤酒变臭,而绿瓶可以有效地延缓啤酒变质,大绿瓶的地位一时无法撼动。
到了20世纪30年代,人们偶然发现装在棕色瓶子里的啤酒更能够有效避免太阳对啤酒的影响。于是棕色瓶子逐渐盛行起来。
但是二战之后,欧洲的棕色瓶子供不应求,一些知名的啤酒厂在没有棕色瓶子的情况下,不得不再次用绿色瓶子作为包装瓶销售,反倒是一些小厂,因为产量小,有了棕色瓶子包装,但是问题在于,知名品牌的销量大,质量高,一时间绿瓶子又变成了啤酒高端产品,更多啤酒厂商为了和知名厂家缩小差距,连忙在包装上跟进,再加上冰箱的普及大规模家用,棕色瓶子并没有比绿瓶有更好的保质作用,所以大绿瓶子再次实现逆袭,占领市场。





