*近，在第十届四川省名牌产品的名单里，出现了四川梅鹤山庄酒业有限公司生产的“梅鹤山庄”牌青梅酒，这标志着我公司成为了全省首家荣获四川品牌产品的青梅酒生产企业。“梅鹤山庄”牌系列青梅酒，采用独创的“鲜青梅全果酿酒工艺”酿制而成，工艺属国内外首创，并获得酿酒行业唯一的专利证书。
选用道教名山鹤鸣山的纯天然的梅林之果，采用整果发酵技术，青梅的天然风味全部寓于酒中，香气优雅，甜酸醇和；古法陈酿，历经选果、洗果、盐渍、脱盐、糖渍、加菌种发酵、果液分离、澄清过滤、陶坛陈酿、原酒调配、杀菌、冷冻澄清、粗过滤、精过滤等工序方可成酒，在发酵和陈酿过程中，纯天然，无任何化学添加成分。酒体色泽金黄、果香清雅而持久、酒体柔和细腻、酸甜协调。
公司一直专注与青梅果酒制造和销售工作，已是行业内的标杆性企业和知名品牌。此次能够成功获得四川名牌产品称号，一方面，是各级政府部门对公司的肯定，另一方面，对公司来说是一种荣誉，能够为公司在以后的发展中贯彻品牌战略打好良好的基础。四川梅鹤山庄酒业有限公司深知品牌的形成来之不易，企业将会加倍珍惜成果，自觉维护产品的企业形象。
追求永无止境，梅鹤山庄酒业有限公司将朝着更高更远的目标——中国名牌产品而努力，继续坚持沿着打造中国果酒第一品牌的路线前进，本着继续积极服务社会、回报社会的理念，力争建设成为行业一流，市场美誉度较高的果酒酿造企业，成为众多消费者认可度*高的果酒品牌。
