里斯咨询数据显示,受covid-19影响,白酒行业2020年净利润将迎来7年来的首次下滑。这个时候谁*着急?反正万能的百度说是江小白。
自2018年以来,江小白就频频被爆销量下滑、“走下神坛”。然而,江小白“跌落神坛”后,据《新京报》报道,2019年江小白营业额达到30亿量级。
不过,比起体量上的扩增,江小白的营销声量似乎锋芒不再。
回想当年,江小白通过表达瓶文案、影视剧植入、街舞、说唱、涂鸦、动漫等打破次元壁的营销手段,成为了一个现象级的消费品牌。如今,替代它的是元気森林、花西子、莫小仙……
到底哪些话是事实?红极一时的江小白,现在到底怎么样了?
营销大师?我只能给江小白打30分
不可否认,谈及近10年的中国白酒发展,江小白是一个绕不过去的品牌。这瓶高粱酒异于行业的创新玩法,也被各大营销论坛、商学院课程翻来覆去地解剖。
比如定位创新:锚定传统白酒没有过多关注的年轻化、时尚化、国际化;比如产品创新:去除传统白酒引以为傲的辣口、窖泥味,将白酒做到和洋酒一样利口;比如品牌创新:人格化品牌ip打造,传播时尚潮酷的新青年文化形象,而非传统白酒的历史厚重感。当然,这其中*为外界所熟知的,还是江小白的品牌营销。
首先是文案走心。
从江小白天猫店的公开数据来看,其“表达瓶”系列单品销量占到70%左右。每个瓶身上一句鸡汤文案,让不少年轻人重新看待爱情、生活甚至未来。
所谓孤独就是,有的人无话可说,有的话无人可说。
你只来了一下子,却改变了我一辈子。
说不出的事叫心事,留不住的人叫故事。
关键在于,这些文案不是江小白原创,而来自用户。
通过扫描二维码,用户可以在对话窗口里输入自己想说的话。这种极具参与感的ugc传播,成为品牌与用户之间的黏性催化剂。
其次是故事动人。
2017年,江小白推出过一部原创网络动画《我是江小白》。动画把男主角的名字设定为“江小白”,像极了《铁臂阿童木》《海尔兄弟》等品牌植入套路。整部动画并未出现江小白的产品,而是通过讲述一个普通年轻人的山城故事,将江小白所在的城市、宣扬的文化等润物细无声地传播了出去。这部动画片在豆瓣评分8分,在b站的播放量超过了4亿;片尾曲《云烟成雨》还曾在抖音成为10大背景音乐之一。
*后是跨界大胆。
与雪碧、蒙牛、乐乐茶等知名ip跨界联名,江小白近几年一直渴望将酒水的消费场景,带到软饮料的维度中来。其中更值得一提的跨界,是玩街舞、搞说唱。每年江小白都会耗费一定的人力物力财力举办街舞大赛和说唱活动。gai周延还没有出名时,江小白就与他一起在重庆进行了多次说唱活动。
这些营销玩法,就算是而今与元気森林、喜茶等年轻消费品牌相比,江小白依旧能排得上名次。更不用说,江小白当时处在的,是一个没有视频的图文时代,是一个等级森严文化保守的传统白酒行业。
到2019年末,江小白的营收就达到了30亿,这个数据放在白酒上市序列中,也能跻身top15。于是外界笃定地认为,江小白的成功来自于它的营销。但具体比较下来,真相可能会让人失望:
第一,比文案,江小白1000篇文案可能不如劲酒1句。1993年,相声演员姜昆在央视说了一句文案:劲酒虽好,可不要贪杯。而后,这句话居然出现在了劲牌有限公司的广告中。劲酒品牌管理部经理覃文钊就表示,“劲酒虽好,可不要贪杯”这句广告语是劲酒*核心、*宝贵的资产。因为这一句文案,劲酒早在2017年就实现100亿营收规模,而当年江小白不过10亿级别。一直以来,江小白都在宣称公司以“愉悦人生”为价值主张,但这一点还需要更响亮的表达。
第二,比故事,江小白还应该跟茅台学学。茅台摔酒夺金的故事,想必不少人听过。话说1915年,北洋政府拿着茅台参加万国博览会。一位代表不慎失手,茅台酒从展架上掉下来摔碎了。陶罐一破,茅台酒香四溢,使得众人陶醉,惊倒四座。就这样,茅台酒进入到万国博览会众人的眼中,并获得了金奖。有人说,“摔酒获奖、大振国威”的故事都可能不是真的。但这已经无所谓了。认知大于事实,所有的消费者都选择相信这个故事,并助推飞天茅台涨价至2000多元,茅台市值接近2万亿。看完这些故事套路和成就,再来看江小白,后者不过只是班门弄斧。要知道,江小白所在的重庆白沙镇好歹也是中国小曲清香高粱酒的主要产区,拥有500年的酿酒历史。但至今,江小白也没能向外界讲出这500年的故事。
第三,比跨界,江小白可能在为别人做嫁衣。
在江小白的跨界营销中,*能让我们记住的有哪些?“情人的眼泪”算其中之一。《前任3》热播之后,抖音里出现了江小白兑雪碧的玩法,网友称之为“情人的眼泪”。到2019年,江小白果真找到雪碧出了一个联名款。但从这次跨界的人气来看,江小白可能只是为雪碧铺了路。以至于,雪碧母公司可口可乐开始被外界质疑,可能要继日本市场之后在中国涉足酒水行业。不止于此,*先玩说唱,赞助gai周延的江小白,在这个领域*后输给了举办《中国新说唱》的爱奇艺;*先搞街舞,举办过justbattle国际街舞赛事的江小白,亦是被优酷的《这!就是街舞》抢了头条。
第四,面对黑公关,江小白毫无还手之力。先看一组数据:2018年以来,出现了一系列江小白“走下神坛”“跌落神坛”“销量下滑”的报道。光是“走下神坛”两年来的报道有10万多篇。如果报道属实,两年来江小白反复登坛下坛,平均每天要跌下来100多次。江小白失守的舆论阵地,除了“走下神坛”,还有“难喝”。在百度的“江小白 难喝”关键词检索里,一共有35万余条检索结果。比较有意思的现象是,许多带江小白“难喝”关键词的文章,内容竟然是别人家的产品介绍。黑江小白已经是刷眼球引流量的有效手段。尽管这两年,江小白的营收一直在增加,但面对这些黑公关,而江小白是毫无还手之力。现在,它每天还是被黑公关反复地抬上“神坛”,再推下“神坛”。
江小白这种无可奈何的营销水平,给它30分,足矣。
就连其创始人陶石泉也不止一次地承认,江小白的营销其实并没有那么好,自己享受了不应有的光环。外界给江小白套上营销的光环,顺带也给它贴上了“营销酒”、“只会做广告”的误解标签。就像它不知如何面对那些虚无与光环一样,江小白好像完全不知道如何应对这些偏见和误会,不知它平时都去干什么去了。
全产业链的阳谋,内在增长与显性增长的博弈
9月1日,江小白在其生产基地江记酒庄举办了一场“十年复盘会”,包含战略、营销、商业模式等领域的7位专家纷纷到场。
复盘会上,知名营销专家刘春雄就表示,外界声称江小白营销好、文案好,不过是成功以后被贴上的标签。企业战略咨询师施炜更是批评道,这个品牌“定位混乱”,为消费者输出的文化和价值主张并没有得到统一。
说白了,江小白在此之前近10年的营销,不是品牌的生意,而是流量的生意。
互联网营销博主刀姐doris就曾表示,有品牌就像是加buff,如果消费品没有品牌加持,那他每做一次新的sku都相当于从头再来一遍,每一都要重新买一波流量。与江小白一样实现跨越式增长的品牌中,完美日记与此类似。增长黑盒growthbox的统计发现,完美日记每年双11和618期间的销售额爆发,都离不开前几个月在小红书等平台的声量传播。不过2019年,这个品牌就开始从爆品打法转向品牌打法,比如俯身线下、走多品牌策略,甚至自建生产基地重塑上游供应链。
江小白的改变甚至更早,2015年,就有媒体爆出江小白已经在着手全产业链。在那两年后,上海muji无印良品推出了全球首家无印良品餐堂(muji diner),不仅卖饭卖菜,还卖酒。这可能也进一步触动到了江小白的神经。在此之前,沃尔玛、永辉超市等渠道推出自有品牌后,那些景德镇的瓷碗、佛山的小家电品牌瞬间没有了竞争力。
渠道品牌的影响力,正在挤压产品品牌。
当时江小白提出一个逻辑:假如有一天,天猫、拼多多、沃尔玛这些渠道品牌推出一个自有白酒品牌,它的品牌、文化可能都没有那么重要。一切都被渠道影响力背书,消费者更容易接受。
那么,江小白应该争取到的是什么?
养好自己的供应链,让渠道自有品牌的产品,是自己酿造基地产的,就连高粱都是自家地里种的,“即使有一天江小白被别人干掉了,但就算你要做个江小黑,总得找个人来生产,到我这儿,我就能做出好东西”。
无论是品牌塑造还是与渠道品牌的博弈,江小白的认知中,上游供应链的建设早已是个定局。在江小白的体系里,这些市场后端的建设被称之为“内在增长”。其创始人就曾在复盘会上表示,内在增长比显性增长更重要,江小白一直奉行“用百亿级系统做十亿级生意”。这种内在增长的搭建,可能贯穿了江小白近10年来的成长,只是没有向外界传播罢了:
2013年,江小白的生产基地江记酒庄开始进行改/扩建,总投资超过22亿。
2015年,江小白派了一位副总和一群小伙子,到江津区白沙镇种高粱。就像威士忌之于苏格兰、白兰地之于干邑、茅台酒之于茅台镇……江小白打算在这个小曲清香产地重塑上游供应链。
2016年,江小白保护性收购驴溪酒厂,正式推出了江小白品牌系列、江记酒庄品牌系列、驴溪烧酒品牌系列的产品矩阵。
到2019年,江小白高粱种植的核心面积达到5000亩,计划示范种植面积2万亩,辐射带动种植10万亩。
此外,江小白生产基地江记酒庄占地面积达到760亩,产能接近10万吨,成为了重庆*大的高粱酒酿造基地。
可惜的是,从全行业来看,相较于内在增长,各个中小酒企更迫切地关注着显性增长。这是行业格局变迁下的时代要求。自2016年全面复苏后,白酒行业的寡头化就在不断加剧。在上市公司利润统计中,“茅五洋”三家利润





