9月25日至9月27日，为期三天的百年泸州老窖窖龄研酒所（以下简称“窖龄研酒所”）亮相天津大悦城。据悉，“窖龄研酒所”由窖池研究室、微生物研究室、气味研究室、产品研究室组成。是为揭秘百年泸州老窖窖龄酒的品质密码所打造的一场创新、时尚的品牌快闪活动，它将持续使用30年以上的酿酒老窖池、窖池中不断繁衍进化的有益微生物菌群和酒体中富含的2000多种香味物质，生动鲜活地呈现在大众面前。
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另据第一财经商业数据中心发布的《2020年轻人群酒水消费洞察报告》显示，新中产消费群体的崛起、电商渠道的发展推动线上酒水交易规模持续提升，品类多元分化成为酒水行业的关键词。
其中，白酒、葡萄酒和洋酒是年轻人酒单上的前三名。在白酒消费上，虽说后浪们不如长辈们喝得豪横，但近两年来，90、95后的线上白酒消费占比持续提升，且90后人均消费已超整体水平,年轻人开始成为白酒市场中的新鲜驱动力。
毫无疑问，“窖龄研酒所”是一种全新的白酒品质表达的“实验室”，它以潮流、有趣、直观的方式，让参与者全方位、零距离地感受到了百年泸州老窖窖龄酒的品牌文化和品质内涵，让中国白酒的质量看得见。
有行业人士表示，百年泸州老窖窖龄研酒所，在正确的地点、用新奇的方式完成了一次高质量的白酒品质科普。这种创新的营销形式很好地融入了品牌理念，可以预见，未来在这个方向上百年泸州老窖窖龄酒还会带来新花样，在行业持续开展有效的品质普及。（来源：经济日报-中国经济网）
