6月27日，张裕公司总经理周洪江在第六届烟台国际葡萄酒博览会暨张裕120周年庆典会上宣布，将启动建设烟台张裕国际葡萄酒城项目建设，计划总投资60亿元，将于2016年完工。

　　年产葡萄酒可达25万吨

　　国际葡萄酒与烈酒展览会组织(vinexpo)预测，到2015年左右，世界葡萄酒将步入“中国时代”。这一预测在张裕120周年庆上得到了印证。为了做大做强自有品牌葡萄酒与白兰地，张裕宣布启动烟台张裕国际葡萄酒城项目建设。

　　据悉，张裕国际葡萄酒城项目占地6200亩，计划总投资60亿元人民币，将于2016年完工。它包括葡萄与葡萄酒研究院、葡萄酒生产中心、丁洛特葡萄酒酒庄、可雅白兰地酒庄、葡萄种植示范园、先锋国际葡萄酒交易中心、海纳葡萄酒小镇共七大主题功能区，其巨大的投入与规模让发布会现场的国外同行直呼“葡萄酒航母”。

　　其中，葡萄酒生产中心建筑面积达22万平方米，将是全球*大的葡萄酒与白兰地酒类单体生产厂房之一。建成后可年产葡萄酒25万吨，白兰地15万吨。葡萄酒专家陈庄认为，这样的产能规模不仅亚洲第一，在世界范围内也排在前列，张裕旨在为未来十至二十年的规模扩张做好产能储备，以把握葡萄酒的“中国时代”即将到来的机遇。

　　拥有世界先进酿酒设备

　　“建设烟台张裕国际葡萄酒城的一个核心目标，就是要进一步强化张裕酒的品质，为中国葡萄酒的崛起贡献张裕的一份力量。”周洪江说。

　　作为现代化大工业酿造的葡萄酒生产中心，国际葡萄酒城建成后将拥有世界先进的酿酒设备：地下酒窖面积达2.7万平方米，将成为世界上*大的地下酒窖之一；调配区采用全自动的产品调配系统和世界领先的质量控制系统；灌装区将从欧洲引进15条世界*先进的自动化灌装线，*大单线能力可实现每小时灌装2.5万瓶；仓储区采用国际先进的智能化立体仓库，将大大提高空间利用率与物流效率。这些世界一流的酿酒设备将进一步提高葡萄酒与白兰地的品质稳定性。

　　葡萄酒城还设有交易中心

　　酒城项目还包含两座收藏级酒庄：丁洛特葡萄酒酒庄采用有机栽培法种植，年限产25万瓶，质量控制媲美法国名庄，建成后将成为中国第一家收藏级葡萄酒庄；可雅白兰地酒庄将是中国第一座专业白兰地酒庄，酒庄以河水牵引水车，将是中国首家采用自然动力酿造的酒庄。它将采用法国干邑经典酿造工艺，每年产量仅15万瓶。

　　同时，酒城还将建设先锋国际葡萄酒交易中心，将收藏酒的交易作为重要功能。这里将贮藏数百万瓶市面上难以见到的收藏级存酒，从1871年开始每个年份的酒都能见到；并设裕和成拍卖行，为葡萄酒收藏者、投资者提供拍卖交易机会。