精酿啤酒以其自身特有的魅力正吸引着广大的爱酒人士及经营者。据业内统计，发达国家精酿啤酒的产值已达到总产值的20%，而在中国只达到了4%。目前国内的精酿啤酒市场还有广阔的发展空间，500ml赖茅精典多彩贵州酒赖茅精典酒杜酱酒业 赖茅精典53度赖茅精典酒招商赖茅精典酒赖茅酒精典黔朝酒业赖茅精典扬子晚报赖茅精典酒赖茅精典酒赖茅精典53度500ml扬子晚报赖茅精典53度500ml赖茅精典酒黔朝酒业赖茅精典酒招商赖茅精典酒蓬莱云雀酒庄 赖茅精典酒杜酱荷花酒 杜酱荷花酒如今国内各大城市相继涌现出风格各异的精酿啤酒坊。精酿啤酒相比与市面上销售的瓶装罐装啤酒具有几个明显的特点。

　　营养丰富：精酿啤酒含有丰富的蛋白质、各类维生素、钙、镁、磷等金属及非金属离子，是人体必不可少的营养元素，精酿啤酒酿造过程不经过热杀菌，所以保存了较高的生物及非生物，发酵度高、残糖底，长期饮用不仅不会发胖，而且其中所富含的活性酵母还有助于消化，所以自酿啤酒对人体有百利而无一害。口味新鲜醇正：精酿啤酒的生产过程是在全封闭无菌系统中进行的，无须瓶装啤酒生产中的巴氏热杀菌过程，这样避免了啤酒中的维生素等热敏物质被破坏，而且酿造是用过滤所得的头道麦汁直接进行制酒，所以具有浓郁的麦芽香，且口感新鲜、醇正、后味干净;

　　杀口感强：二氧化碳是啤酒的灵魂，由于精酿啤酒直接从发酵罐中打出，酒温低，未经过滤、杀菌、罐装、运输等复杂过程，二氧化碳溢出少，能更长久地保持二氧化碳的含量，所以具有杀口感强的特点。

　　酒色怡人：自酿啤酒的外观有不同的颜色、黄、绿、棕、黑等口感各异的大麦啤、小麦啤、螺旋澡啤、芦荟啤、姜啤、枣啤、黑啤、巧克力啤等、酒体泡沫洁白细腻、挂杯持久、真可谓色、香、味俱佳。

　　口感可调：为使众口不再难调，“精酿”就发挥了它应有的功能来解决您的后顾之忧。在酿造及发酵的过程中可完全由您来掌握酒的各项指标。如：酒的色度、麦芽糖的浓度、酒精度、苦味的轻重、泡沫的多少及入口时酒的温度。

　　在精酿啤酒坊里，不仅能生产出夏天冰凉的鲜啤酒，冬天温暖的暖啤酒，而且能为不同的消费者提供不同风味和营养的保健鲜啤酒，如黄啤酒、黑啤酒、红啤酒、螺旋藻绿啤酒和女士各种果味鲜啤酒等。既能现场生产啤酒，又能让顾客在享受这高层次消费的同时身临其境感受高品质啤酒生产的独特魅力。（来源：手工精酿啤酒设备百家号）