江苏白酒行业2012-2016年市场调查及发展现状分析报告
第一章白酒概述1.1白酒的基本特性1.1.1白酒的概念1.1.2白酒的分类1.1.3白酒的度数及测定方法1.1.4白酒的勾兑及调味1.2白酒的起源及其发展1.2.1白酒的兴起1.2.2白酒的地位1.2.3白酒工业的发展1.3白酒新工艺的创新与发展1.3.1生物技术的应用1.3.2酶催化工程的引进1.3.3物理化学的创新1.3.4酿造设备及控制的创新第二章2011年中国白酒行业发展现状综述2.12011年中国白酒产业结构分析2.1.1从白酒产量看行业结构2.1.2从白酒销售收入、利税看行业结构2.1.3从香型、酒度、酒质看行业结构2.1.4从白酒企业数量及企业结构看行业结构2.22011年中国白酒行业的发展2.2.12011年白酒行业保持高速增长2.2.22011年白酒行业发展动态2.2.32011年白酒业涨价潮继续蔓延2.2.42011年中国白酒业加快国际化战略步伐2.3中国白酒行业的swot分析2.3.1发展优势2.3.2发展劣势2.3.3发展机遇2.3.4面临的威胁2.4中国白酒行业的问题2.4.1白酒行业的主要问题2.4.2白酒行业存在的不足2.4.3白酒行业的环保问题2.4.4白酒行业应重视的问题2.5中国白酒行业的发展策略及规划2.5.1白酒行业的发展对策2.5.2白酒产业结构调整策略2.5.3白酒行业不同品牌的发展策略2.5.4中国应积极发展低度白酒2.5.5中国白酒产业的发展规划第三章 2011年江苏白酒行业运行环境分析3.1 2011年中国宏观经济环境分析3.1.1 国民经济运行情况gdp(季度更新)3.1.2 消费价格指数cpi、ppi（按月度更新）3.1.3 全国居民收入情况（季度更新）3.1.4 恩格尔系数（年度更新）3.1.5 工业发展形势（季度更新）3.1.6 固定资产投资情况（季度更新）3.1.7 中国汇率调整（人民币升值）3.1.8 对外贸易&进出口3.2江苏省白酒产业政策环境分析3.2.1我国白酒产业政策调整进入实质阶段3.2.2江苏省政府关于“振兴苏酒”的意见3.2.3江苏细化卖酒给未成年人法规3.3 2011年江苏白酒行业社会环境分析3.3.1人口环境分析3.3.2教育环境分析3.3.3文化环境分析3.3.4生态环境分析3.3.5中国城镇化率3.3.6居民的各种消费观念和习惯3.4 2011年江苏白酒行业技术环境分析第四章2011年江苏省白酒产业动态分析4.12011年江苏省白酒产业发展概况4.1.1江苏白酒的发展轨迹4.1.2江苏白酒企业驶上发展快车道4.1.3江苏白酒市场销售概况4.1.4江苏白酒发力收复失地4.1.5江苏白酒业谋求对抗川黔4.2江苏白酒产业的发展对策4.2.1创新领先重塑江苏白酒产业品牌个性4.2.2落实科学发展观推动江苏白酒产业发展4.2.3坚持产业导向引导和落实政策扶持并进4.2.4提高产业集中度促进产业和谐发展第五章 2007-2011年江苏省白酒行业主要数据监测分析5.1 2007-2011年江苏省白酒行业规模分析5.1.1 企业数量增长分析5.1.2 从业人数增长分析5.1.3 资产规模增长分析5.2 2011年三季度江苏省白酒行业结构分析5.2.1 企业数量结构分析5.2.2 销售收入结构分析5.3 2007-2011年江苏省白酒行业产值分析5.3.1 产成品增长分析5.3.2 工业销售产值分析5.3.3 出口交货值分析5.4 2007-2011年江苏省白酒行业成本费用分析5.4.1 销售成本分析5.4.2 费用分析5.5 2007-2011年江苏省白酒行业盈利能力分析5.5.1 主要盈利指标分析5.5.2 主要盈利能力指标分析第六章 2007-2011年江苏省白酒产量统计分析6.12007-2010年江苏省白酒产量分析6.22011年9月江苏省白酒产量分析6.32011年9月白酒产量增长性分析第七章2011年江苏省主要地区白酒市场分析7.1南京白酒市场综述7.1.1南京市概况7.1.2南京白酒市场竞争激烈7.1.3南京白酒市场的三维态势7.1.4南京白酒市场的发展建议7.2无锡白酒市场综述7.2.1无锡市概况7.2.2无锡白酒市场概况7.2.3无锡白酒销售大打价格战7.3徐州白酒市场综述7.3.1徐州市概况7.3.2徐州白酒期待成功“解套”7.3.3徐州地产白酒开始市场突围7.4常州白酒市场综述7.4.1常州市概况7.4.2常州白酒市场概况7.4.3常州白酒重新在本地市场“攻城掠地”7.5扬州白酒市场综述7.5.1扬州市概况7.5.2扬州白酒市场发展概况7.5.3扬州高档白酒市场波澜不惊7.6镇江白酒市场综述7.6.1镇江市概况7.6.2镇江白酒市场发展概况7.6.3江苏镇江白酒消费能力巨大7.7宿迁白酒市场综述7.7.1宿迁市概况7.7.2宿迁白酒产业发展概况7.7.3宿迁白酒产业发展的几点建议第八章2011年江苏省白酒行业营销策略分析8.1白酒行业营销模式8.1.1白酒代理营销模式8.1.2白酒分销营销模式8.1.3白酒工业买断经营模式8.1.4农村市场白酒通路建设模式8.2江苏省白酒产业的营销策略8.2.1创新机制8.2.2重拳出击终端8.2.3坚持正确引导8.2.4提升品牌内涵第九章2011年江苏省主要白酒企业介绍9.1江苏洋河集团9.1.1企业介绍9.1.2江苏洋河业务发展概况9.1.3江苏洋河集团erp信息化应用9.1.4江苏洋河集团产品发展策略9.2江苏双沟集团9.2.1企业介绍9.2.2双沟集团企业文化促进全面发展9.2.3双沟集团抢占江苏白酒市场9.2.4双沟集团经济效益实现新跨越9.3江苏今世缘酒业有限公司9.3.1企业介绍9.3.2江苏今世缘集团销售情况9.3.3江苏今世缘集团的品牌攻略9.3.4江苏今世缘集团的战略新思维9.4江苏分金亭酒厂9.4.1企业介绍9.4.2江苏分金亭酒业合作开发市场项目9.4.3江苏分金亭酒业全线提升产品品牌9.4.4分金亭酒业以人为本积极营造企业竞争新优势9.5江苏省汤沟酒厂9.5.1企业介绍9.5.2汤沟酒靠管理赢得新市场9.5.3汤沟酒业信息化管理新应用9.5.4汤沟酒酿造技艺进入省首批非物质文化遗产目录9.6江苏省其他白酒制造企业简介9.6.1江苏省南通品王酒业有限公司9.6.2江苏五琼浆酒厂9.6.3江苏震洲五醍浆酒业有限公司第十章2012-2016年江苏省白酒行业发展前景分析10.12012-2016年白酒行业发展前景10.1.1白酒未来十大发展趋势10.1.2未来国内白酒行业产量预测10.1.3未来中国白酒行业将出现新格局10.1.4未来中国白酒市场价格趋势分析10.2江苏省白酒行业发展前景趋势10.2.1江苏白酒行业发展前景10.2.2江苏白酒行业主要发展趋势10.2.32012-2016年江苏白酒制造业预测分析第十一章2012-2016年江苏省白酒行业投资及前景分析11.12012-2016年江苏省白酒行业投资分析11.1.1投资机会11.1.2投资风险11.1.3投资建议11.2“十二五”中国白酒产业发展展望11.2.1“十二五”我国白酒行业发展规划11.2.2“十二五”我国白酒市场形势良好11.2.3“十二五”白酒金三角区域将更快发展11.2.42012-2016年中国白酒制造行业预测分析图表目录：（部分）图表：白酒行业走势图表：白酒各阶段的产量变化分析图表：2005-2011年上半年中国gdp总量及增长趋势图图表：2009.04-2011.06年中国月度cpi、ppi指数走势图图表：2005-2011年上半年我国城镇居民可支配收入增长趋势图图表：2005-2011年上半年我国农村居民人均纯收入增长趋势图图表：1978-2009中国城乡居民恩格尔系数对比表图表：1978-2009中国城乡居民恩格尔系数走势图图表：2009-2011年一季度我国工业增加值分季度增速图表：2005-2011年上半年我国全社会固定投资额走势图图表：2005-2011年上半年我国财政收入支出走势图图表：2011年美元兑人民币汇率中间价图表：2009-2011年上半年中国货币供应量月度走势图图表：2001-2011年9月中国外汇储备走势图图表：1990-2011年央行存款利率调整统计表图表：1990-2011年央行贷款利率调整统计表图表：我国历年存款准备金率调整情况统计表图表：2005-2011年上半年中国社会消费品零售总额增长趋势图图表：2005-2011年上半年我国货物进出口总额走势图图表：2005-2
