陕西白酒行业2012-2016年发展调查及趋势分析咨询报告
第一章白酒概述1.1白酒的基本特性1.1.1白酒的概念1.1.2白酒的分类1.1.3白酒的度数及测定方法1.1.4白酒的勾兑及调味1.2白酒的起源及其发展1.2.1白酒的兴起1.2.2白酒的地位1.2.3白酒工业的发展1.3白酒新工艺的创新与发展1.3.1生物技术的应用1.3.2酶催化工程的引进1.3.3物理化学的创新1.3.4酿造设备及控制的创新第二章2011年中国白酒行业发展现状综述2.12011年中国白酒产业结构分析2.1.1从白酒产量看行业结构2.1.2从白酒销售收入、利税看行业结构2.1.3从香型、酒度、酒质看行业结构2.1.4从白酒企业数量及企业结构看行业结构2.22011年中国白酒行业的发展2.2.12011年白酒行业保持高速增长2.2.22011年白酒行业发展动态2.2.32011年白酒业涨价潮继续蔓延2.2.42011年中国白酒业加快国际化战略步伐2.3中国白酒行业的swot分析2.3.1发展优势2.3.2发展劣势2.3.3发展机遇2.3.4面临的威胁2.4中国白酒行业的问题2.4.1白酒行业的主要问题2.4.2白酒行业存在的不足2.4.3白酒行业的环保问题2.4.4白酒行业应重视的问题2.5中国白酒行业的发展策略及规划2.5.1白酒行业的发展对策2.5.2白酒产业结构调整策略2.5.3白酒行业不同品牌的发展策略2.5.4中国应积极发展低度白酒2.5.5中国白酒产业的发展规划第三章 2011年陕西白酒行业运行环境分析3.1 2011年中国宏观经济环境分析3.1.1 国民经济运行情况gdp(季度更新)3.1.2 消费价格指数cpi、ppi（按月度更新）3.1.3 全国居民收入情况（季度更新）3.1.4 恩格尔系数（年度更新）3.1.5 工业发展形势（季度更新）3.1.6 固定资产投资情况（季度更新）3.1.7 中国汇率调整（人民币升值）3.1.8 对外贸易&进出口3.2陕西省白酒产业政策环境分析3.2.1中华人民共和国国家标准白酒检验规则3.2.2全国白酒行业纯粮固态发酵白酒行业规范3.2.3酒类商品批发经营管理规范3.2.4酒类商品零售经营管理规范3.2.5酒类流通管理办法3.3 2011年陕西白酒行业社会环境分析3.3.1人口环境分析3.3.2教育环境分析3.3.3文化环境分析3.3.4生态环境分析3.3.5中国城镇化率3.3.6居民的各种消费观念和习惯3.4 2011年陕西白酒行业技术环境分析第四章2011年陕西省白酒产业分析4.1陕西省白酒产业发展概况4.1.1陕西白酒文化的复兴之路4.1.2陕西白酒行业呼唤名牌4.1.3陕西白酒业在竞争中寻求突围4.1.4文化成为陕西白酒发展的核心动力4.22011年陕西省白酒市场发展分析4.2.1陕西白酒市场发展概况4.2.2陕西白酒市场品牌格局4.2.3陕西白酒市场发展动态回顾4.3陕西白酒产业的发展策略4.3.1陕西白酒产业应加强品牌管理4.3.2陕西白酒产业应加快新品开发4.3.3陕西白酒产业应提升团队合作4.3.4陕西本地白酒的集体突围战略第五章 2007-2011年陕西省白酒行业主要数据监测分析5.1 2007-2011年陕西省白酒行业规模分析5.1.1 企业数量增长分析5.1.2 从业人数增长分析5.1.3 资产规模增长分析5.2 2011年二季度陕西省白酒行业结构分析5.2.1 企业数量结构分析5.2.2 销售收入结构分析5.3 2007-2011年陕西省白酒行业产值分析5.3.1 产成品增长分析5.3.2 工业销售产值分析5.3.3 出口交货值分析5.4 2007-2011年陕西省白酒行业成本费用分析5.4.1 销售成本分析5.4.2 费用分析5.5 2007-2011年陕西省白酒行业盈利能力分析5.5.1 主要盈利指标分析5.5.2 主要盈利能力指标分析第六章 2007-2011年陕西省白酒产量统计分析6.12007-2010年陕西省白酒产量分析6.22011年6月陕西省白酒产量分析6.32011年6月白酒产量增长性分析第七章2011年陕西省主要地区白酒市场分析7.1西安白酒市场综述7.1.1西安市概况7.1.2西安白酒产业发展概况7.1.3西安白酒产业销售渠道分析7.2咸阳白酒市场综述7.2.1咸阳市概况7.2.2咸阳白酒产业发展概况7.2.3咸阳白酒品牌竞争态势分析7.3宝鸡白酒市场综述7.3.1宝鸡市概况7.3.2宝鸡白酒产业发展概况7.3.3宝鸡白酒销售渠道概况及拓市建议7.4渭南白酒市场综述7.4.1渭南市概况7.4.2渭南白酒产业发展概况7.4.3渭南主要白酒制造企业介绍7.5榆林白酒市场综述7.5.1榆林市概况7.5.2榆林白酒产业发展概况7.5.3榆林白酒市场竞争变局分析7.6延安白酒市场综述7.6.1延安市概况7.6.2延安白酒产业发展概况7.6.3延安主要白酒制造企业介绍7.7汉中白酒市场综述7.7.1汉中市概况7.7.2汉中白酒产业发展概况7.7.3汉中白酒产业品牌竞争态势及发展建议7.8安康白酒市场综述7.8.1安康市概况7.8.2安康白酒产业发展概况7.8.3安康白酒产业竞争态势及主要品牌第八章2011年陕西省主要白酒企业介绍8.1陕西西凤酒集团股份有限公司8.1.1企业介绍8.1.2西凤酒发展历程回顾8.1.3陕西西凤酒品牌形象大幅提升8.2陕西太白酒业有限责任公司8.2.1企业介绍8.2.2陕西太白酒四步调整助产业升级8.2.3陕西太白酒着力打造全国性白酒品牌8.3陕西省三粮液酒业有限公司8.3.1企业介绍8.3.2三粮液酒业发展概况8.3.3三粮液积聚优势提升核心价值8.4陕西长安酒业有限公司8.4.1企业介绍8.4.2长安老窖打破西安“酒局”8.4.3长安酒业的发展整合分析8.5陕西省其他白酒制造企业介绍8.5.1陕西秦川酒有限公司8.5.2陕西杜康集团有限责任公司8.5.3陕西榆林普惠集团第九章2012-2016年陕西省白酒行业投资及前景分析9.1陕西省白酒行业投资分析9.1.1投资机会9.1.2投资风险9.1.3投资建议9.2陕西省白酒行业发展前景9.2.1陕西白酒行业发展前景9.2.2陕西白酒行业主要发展趋势9.2.32012-2016年陕西白酒制造业预测分析图表目录：（部分）图表：白酒行业走势图表：白酒各阶段的产量变化分析图表：2005-2011年上半年中国gdp总量及增长趋势图图表：2009.04-2011.06年中国月度cpi、ppi指数走势图图表：2005-2011年上半年我国城镇居民可支配收入增长趋势图图表：2005-2011年上半年我国农村居民人均纯收入增长趋势图图表：1978-2009中国城乡居民恩格尔系数对比表图表：1978-2009中国城乡居民恩格尔系数走势图图表：2009-2011年一季度我国工业增加值分季度增速图表：2005-2011年上半年我国全社会固定投资额走势图图表：2005-2011年上半年我国财政收入支出走势图图表：2011年美元兑人民币汇率中间价图表：2009-2011年上半年中国货币供应量月度走势图图表：2001-2011年6月中国外汇储备走势图图表：1990-2011年央行存款利率调整统计表图表：1990-2011年央行贷款利率调整统计表图表：我国历年存款准备金率调整情况统计表图表：2005-2011年上半年中国社会消费品零售总额增长趋势图图表：2005-2011年上半年我国货物进出口总额走势图图表：2005-2011年上半年中国货物进口总额和出口总额走势图图表：1978-2009年我国人口出生率、死亡率及自然增长率走势图图表：1978-2009年我国总人口数量增长趋势图图表：2009年人口数量及其构成图表：2005-2010年我国普通高等教育、中等职业教育及普通高中招生人数走势图图表：2001-2010年我国广播和电视节目综合人口覆盖率走势图图表：1978-2009年中国城镇化率走势图图表：2005-2010年我国研究与试验发展（r&d）经费支出走势图图表：2007-2011年陕西省白酒行业企业数量增长趋势图图表：2007-2011年陕西省白酒行业亏损企业数量增长趋势图图表：2007-2011年陕西省白酒行业从业人数增长趋势图图表：2007-2011年陕西省白酒行业资产规模增长趋势图图表：2011年二季度陕西省白酒行业不同类型企业数量分布图图表：2011年二季度陕西省白酒行业不同所有制企业数量分布图图表：2011年二季度陕西省白酒行业不同类型企业销售收入分布图图表：2011年二季度陕西省白酒行业不同所有制企业销售收入分布图图表：2007-2011年陕西省白酒行业产成品增长趋势图图表：2007-2011年陕西省白酒行业工业销售产值增长趋势图图表：2007-2011年陕西省
