唯愿当歌对酒时，月光长照金樽里。 ——李白

　　酒渗透于整个中华五千年的文明史中，诗仙李白“饮酒诗百篇”，如“呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁”和“且乐生前一杯酒，何须身后千载名？”这样的名句千古流传。

　　饮酒作乐

　　可以说，酒在中国人的文学艺术创作、文化娱乐、饮食烹饪等各个方面都占据非常重要的位置，并且中国制酒历史源远流长，可追溯到原始社会，到商周时期由于技术的进步，开始大规模酿制“黄酒”。几千年的发展，中国的“酒”品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。

　　“酿酒始祖”杜康

　　正如拉丁谚语“没有酒就没有商谈”所言，“酒桌文化”自古以来就是调节气氛、增进感情、促进合作的利器。但“酒极则乱，乐极则悲”也是无数血与泪中总结的教训，故现在世界各国政府都出台的相当严格的“禁酒令”。

　　中国各地都出台了相关的“禁酒措施”：公职人员在工作期间禁止饮酒，公务活动禁止提供任何酒类等等，并且严厉打击“酒驾”。中国历朝历代的政权也曾提出的“禁酒令”，而*早提出的竟然在三千年前，其严厉程度空前绝后。

　　大禹

　　“铸造九鼎”的大禹，可能是*早提出禁酒的帝王。相传帝女命令仪狄酿造美酒进献给夏禹，禹尝后感觉非常好喝，却疏远仪狄并下旨禁酒，还说到：“后世必有以酒亡其国者”。果不其然，夏、商两代的君王因嗜酒无度而亡国。

　　酒诰

　　而周王朝鉴于夏、商两朝末代君王沉溺于酒而国破家亡，正式了发布中国*早的“禁酒令”《酒诰》：“王公诸侯不准非礼饮酒，只有祭祀时方能饮酒；民间百姓聚众饮酒，全部押解京城处以死刑；不照禁令行事执法者，同罪……”

　　酒池

　　周王朝“禁酒令”之严厉可谓空前绝后，王侯只能在祭祀时才可饮酒，而“承置酒器的案具也就打上了“禁酒”的烙印，称为“酒禁”。“凡事要有节有度”，“酒禁”这种特殊酒器，是中国第一个禁酒时代的见证，是古人对酒的警醒与戒酒决心的彰显，并且多为青铜器，流传至今的数量极为稀少。

　　云纹铜禁

　　国宝“云纹铜禁”精美绝伦，是敢于“问鼎中原”的楚庄王之子子庚（曾担任楚国令尹，即丞相）的随葬品，其体积之巨大、工艺之复杂、造型之华美，冠绝于世。云纹铜禁是青铜器铸造巅峰的象征，其所蕴含的“失蜡法”（用蜡铸模，以陶瓷制作外壳，然后将蜡融化倒出，器具的模型就做好了。将金属熔化浇入模具内，待冷却凝固后即可）更是今天航空发动机的核心部件“涡轮叶片”铸造方法“熔模精密铸造”的本质。

　　抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁。 ——李白

　　“云纹铜禁”是历史的见证者，见证了三千年前的禁酒时代，见证了中国古代“登峰造极”的“失蜡法”工艺。以史为鉴，汲取古人的智慧，不断开创新的历史、攀登新的高峰。来源：慕白看历史