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女性需要专属葡萄酒吗?
编辑:马春凤  发布:2012/7/4 13:38:05  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  日前,“女性与全球葡萄酒大会”在摩纳哥举办,旨在推动女性在葡萄酒世界中的地位,并由全球著名的女性葡萄酒专家选出*喜爱的葡萄酒。

  近年来,市场上出现了不少专门针对女性设计的性感名称和酒标,从而使专门为女性酿制葡萄酒成为一种“大买卖”。然而,葡萄酒世界真的存在性别之分吗?为女性定制葡萄酒确有其意义还是仅仅是个噱头?

  品酒,男女有别?

  为了获得女性消费群的青睐,一些葡萄酒生产商推出了诸如小黑裙(little black dress)、夜出女孩(girls’ night out)等专注于女性消费群的品牌。

  对此,著名葡萄酒评论家、教育家李志延(jeannie cho lee)指出,葡萄酒如同食物一样,是餐桌上的一个组成部分。“如果我仅仅因为你是女性,而专门为你准备一份女士菜肴,你会怎么想?”她认为,葡萄酒应当以其优势为卖点,而不是以性别做文章。但她同时表示,生产商们试图吸引女性消费者也是件非常自然的事情,当今女性在社会各个领域都不输男性,同时其消费能力也不逊于男性。

  虽然李志延认为在葡萄酒世界中不应当有性别之分,但她同时表示,由于女性的味蕾较男性更为敏感,其在品酒方面确实存在一定差异。

  尽管如此,李志延从在全球各地举办葡萄酒品课会的经验来看,男性更善于描述所品尝到的味道。此外,她还认为,男性在葡萄酒消费方面更注重价格、排名和声望,而女性则更注重酒的味道和特点。

  女性助推葡萄酒发展

  “我认识的许多亚洲女性饮酒人士都在40岁左右,事业非常成功。”李志延认为,随着亚洲女性地位的不断提高和可支配收入的增加,女性将逐渐成为葡萄酒消费的中坚力量。

  韩国出生、现定居香港的李志延是全球279位“葡萄酒大师”(masters of wine)中唯一的亚裔。18岁那年,李志延在德国慕尼黑旅行,一瓶德国产的雷司令给她的味蕾留下极其难忘的印象,从此她就迷上了葡萄酒,一直延续到现在。她说,几十年前,在多数亚洲国家,喝酒还只是男人的专利。

  而今天,这种偏见已经完全不存在了。近年来,亚洲葡萄酒市场蓬勃发展,女性也功不可没。“随着葡萄酒工业的发展,你会看到越来越多的女性成为葡萄园管理者、酿酒师,而她们所工作的领域在几十年前完全是被男性控制的。”

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