近日，“酱香科技”成为业内外关注的焦点话题。实际上，从原粮种植到白酒酿造，从包装溯源到管理优化，白酒企业对于科技创新的探索从未停止。
一大批技术革新的涌现，不仅提高了企业乃至整个行业的现代化水平，更造福于广大消费者，高品质、高性价比的产品，正不断推动市场优化升级，成为供给侧改革的重要动力。
当前白酒行业的科技创新水平究竟如何？透过白酒上市公司发布的专利申请情况，大数据又得出了酒类科技创新哪些新的特点？
2020年，云酒传媒大数据中心正式成立，历时数月调研分析，先后推出《2020中国酒类消费新趋势报告》《2020酒业十大话题人物》《2020年度*受关注的十大酒类品牌》《2020年度酒类热度top10省份》《2020年度浓清酱三香热度前十品牌》《关注度*高的白酒价位段》《2020白酒上市公司投资企业排行榜》（点击链接跳转阅读），引发行业热议。
以大数据视角再看白酒科技创新，这里或许蕴含着白酒未来发展的底气与信心，也潜藏着无限的潜能与未来。文 | 云酒传媒大数据中心（id：yjtt2016）
