细细品味葡萄酒

　　“关心的是商标而不是酒的味道”

　　值得关注的是，这些蜂拥而至的资金的主人们，并不是个个都对红酒有深入了解。比如杉杉集团，从未涉足过葡萄酒进出口领域，2006年时其总裁郑永刚以个人名义投资100万美元(1美元约合6.31元人民币)购买了澳大利亚新南威尔士州格里菲斯酒庄维斯特德19%的股份，将酒庄的葡萄酒出口中国。郑永刚说，是酒庄的技术实力和澳大利亚葡萄酒在中国市场发展的广阔前景促使他参与其中。

　　而那些一掷千金为升值和收藏的富豪，不懂酒的也大有人在。

　　据法国波尔多酒庄国内主要代理经销商、某国际贸易有限公司销售负责人介绍，目前国内销售的葡萄酒中，有85%至90%都是杂牌，没有投资价值。而且，市场中九成以上葡萄酒的出厂日期到巅峰期，间隔不超过5年。巅峰期过后，葡萄酒存放时间越长则品质越差，不适合收藏。有业内人士指出，国内葡萄酒代理商分布非常分散，此外，对一瓶红酒的品质鉴定，通常只能通过外观辨别。而葡萄酒伪造技术却“登峰造极”。

　　亚太城市发展研究会房地产分会副会长刘智慧，日前在微博上曝料称，有代理拉菲红酒公司的老板声称，自己有两艘远洋货轮，在船上生产的各年份拉菲酒被送往国内某大城市的大商场销售。网民呼吁调查真相“拉菲红酒10年产量赶不上中国一年的销量”。

　　而据美国《洛杉矶时报》报道，在世界上所有能出售酒类的地方，几乎都能找到假酒，但中国而今却在迅速成为假酒的*佳市场。真瓶装假酒的现象已经普遍到催生了一个产业：专业回收酒瓶。根据年份，一只空的拉菲酒瓶*高出价320美元。为了防止酒瓶流入黑市，佳士得拍卖行在香港和中国内地举行品酒会的时候，都会以锤子砸碎空酒瓶收场。

　　而多少有些可悲的是，一位葡萄酒咨询师弗朗基-赵在与一群富豪进餐时，一下子就品出主人与大家分享，或者说向大家炫耀的价格不菲的法国墨尔乐葡萄酒是冒牌货，但是他选择了保持沉默。

　　“这个市场很不成熟，人们*关心的是酒瓶上的商标，而不是酒的味道。”他说。

　　的确，“会不会品酒不重要，只要有品牌就行”似乎已成为中国葡萄酒界奉为“金科玉律”的一条投资法则。而“越贵越好”、“面子至上”则反映出中国新贵们普遍的投资心态。与多数外国人购买葡萄酒自己饮用的目的不同，中国的葡萄酒多用于送礼和商务应酬。有网民认为，在连真假葡萄酒都无法区分的情况下，便对其疯狂追捧，反映出盲目的心态。

　　而实际上，与其他投资相比，葡萄酒投资有着特殊的学问，绝非低买高卖那么简单。即使产自同一酒庄，但如果年份不同，酒品价格也有不小的差别。好酒往往需要几十年来增值，投资者必须长期关注行情。据业内人士介绍，口感是决定葡萄酒价值的重要因素，为保持良好口感，酒品储藏十分讲究，例如，酒窖温度、湿度必须恒定，避免阳光直射，保持通风，更要防止震动。

　　英国葡萄酒咨询专家赵凤仪和爱德华认为，对于中国投资者，关键在于了解投资流程——什么样的葡萄酒值得买入，怎样拿到*低价格，要负担什么风险，怎样赚钱，要等多久才会得到合理利润。即使明白这一切，还要学习很多专业术语，其中包括许多法语词汇。