2020年，酱酒行业实现销售收入1550亿元、销售利润630亿元。酱酒虽热，但长期以来，酱香定制酒赛道却鲜有入局者出现。

　　长期深耕白酒赛道的中酒荟聚酒业，却从中发现了机会，成功推出多个酱酒稀缺品牌，结合“17322”小批量精细多元化定制系统，打造酱酒体验馆传播美酒文化，在业内引发高度关注。

　　中酒荟聚酒业是一家怎样的公司，酱香定制酒赛道又将迎来新玩家？

　　三款稀缺品牌齐发

　　据《中庸》记载：“中也者，天下之大本也”。

　　从文字源流分析，在中华传统文化中，“中”凸显儒家人性道德标准，彰显中庸之道，代表着家国情怀，民族传承；从国家层面看，“中”也是中国的简称，更易引发消费者的共鸣；而从品牌注册角度分析，此类品牌同样具备稀缺基因。

　　意识到这一点，中酒荟聚酒业一经成立，就推出了“中豪、中宏、中嘉”三款自有品牌。

　　中豪品牌具备顶级稀缺品质，专为精英人士量500ml赖茅精典多彩贵州酒 赖茅精典酒杜酱酒业 金酱酒业 赖茅精典53度酒水招商网贵州特曲招商 原浆啤酒赖茅精典酒招商酱门经典酒 赖茅精典酒酱门经典酒 赖茅酒精典黔朝酒业 赖茅精典扬子晚报贵州特曲招商 赖茅精典酒赖茅精典酒 赖茅精典53度500ml扬子晚报 赖茅精典53度500ml国韵习酒全国运营中心 赖茅精典酒黔朝酒业 赖茅精典酒招商酒水招商网 赖茅精典酒古家百年蓬莱云雀酒庄 赖茅精典酒国韵习酒酱门经典酒 杜酱荷花酒 杜酱荷花酒功成天下酒业崂冰啤酒身打造，彰显精英人士的身份与地位；中宏品牌主要用于商务接待宴请，产品来自茅台镇核心产区，小批量勾调；中嘉品牌，定位美好与祝福的载体，彰显有情有义有生活，用于挚友亲人之间闲暇小聚。

　　三款产品，也对应不同消费场景。

　　中豪酒陈 突出， 感醇厚，主要 于 饮和 端接待，适宜私 姓 定制和企业定制；中宏酒酱 幽雅，层次丰满，是企业商务宴请接待的不 选择；中嘉酱酒酱 细腻，回味悠 ，属于同学、同事、朋友闲暇相聚，联络情感的品饮佳品。所有酒品均由中国酱 酒酿酒 师付宇豪倾 研发。

　　有酒文化专家分析，三款稀缺品牌都是以“中”字为骨干延展出不同的文化价值，“豪、宏、嘉”含义简洁鲜明，文化质感强烈，品牌价值非常稀缺。

　　“17322”小批量定制

　　中酒荟聚酒业在经营中发现：传统定制酒，具有“压货量大、时效性低、包装无档次”三大难题，针对上述特点，公司率先打造“17322”定制体系，既可以针对b端也可以针对c端定制，具体包括：

　　为了加深客户消费体验，中酒荟聚酒业还开设了酱酒体验馆，不仅满足基础店面陈列销售，更承担起酱酒文化输出、会员互动文娱、社群营销等功能。

　　走进酱酒体验馆不难发现，店面包括产品陈列销售区：以陈列展示功能为主，体现品牌文化价值；文化传播品鉴区：介绍公司、品牌、酱酒知识、运营模式，品鉴产品等；专属定制尊享区：定制客户形象墙、样品墙，定制客户洽谈区；社群互动交流区：优质客户休闲娱乐、定期互动、联谊、学习，增强黏性。

　　依靠“17322”小批量定制体系，开设线下酱酒体验馆，中酒荟聚酒业既满足了消费者定制需求，还实现展示、互动、联谊等功能，受到消费者和加盟商追捧，成为酱香白酒定制酒中的知名品牌。

　　新物种如何挖掘新机会？

　　白酒定制，萌芽于上世纪90年代的oem大潮。有业内专家分析，包括品牌开发、私人订制、企业用酒等，定制酒占据市场总量30%左右，体量在800-1000亿，规模相当可观。

　　但是定制白酒的发展，却仍存在简单粗放、野蛮生长的问题。

　　首先，部分定制酒缺乏品牌知名度，难以取得消费者信任；其次，部分定制酒自身没有酿酒基地，多级分销、层层加价，消费者很难买到高性价比产品；最后，部分定制酒在专业化定制、订单提取、产品设计、制作细节、物流配送等方面难以做到精细化服务。

　　针对上述特点，中酒荟聚酒业推出三款稀缺品牌和“17322”小批量定制体系，开设线下酱酒体验馆，变身行业新物种，成功解决了上述痛点。

　　从这个角度看，中酒荟聚酒业已经在针对传统酱香定制白酒模式进行升级革新。有酒业专家分析，伴随酱酒大潮的兴起，中酒荟聚酒业将进一步展现实力，成为酱香定制酒市场的有力竞争者。【文 | 云酒团队（id：yjtt2016）来源：代号“17322”，这是酱酒定制的新玩法？】