保健酒,就是能使保健酒，如何把保健做的深入透彻，也不是光喊口号的事，尤其是现在的保健酒所处的敏感阶段，一时做不好，就是自己给自己上了个套。保健不得不谈，但必须把保健落到实处。

　　中国保健酒产业作为一个成长性的行业，在国内尚未形成一个响当当的全国性领导品牌，再加上众多的保健酒企业为了摆脱保健酒市场的困境，寻求新的增长点和突破口，纷纷进入保健酒行业，以期能够在保健酒行业中找到举足轻重的一席之地，更是使得保健酒行业战场上狼烟四起，一些中小企业更是在夹缝中求生存，朝不保夕在中国的保健酒人眼里，中国的保健酒市场似乎还没有步入成熟就已经进入了衰老。

　　随着保健酒市场普及率的提高，保健酒被越来越多的消费者所接受，市场发展前景乐观，随着消费者保健意识的增强，对保健酒产品的品质要求也越来越高，面对不太成熟的消费市场只有品质优良的产品才能顶住市场竞争压力产品的口味也是阻碍保健酒市场推广的一个不可忽视的因素之一首先消费者大多不太适应保健酒的口味，一时很难接受保健酒的味道；其次保健酒的口味不太适合聚饮，很难营造饮用的气氛。

　　中国国际健康科学研究院专家认为，保健酒的保健功能模糊是一大弊病，不少企业为了扩大产品的销路，把保健酒的保健功能定位很广，在传播上夸大其词，强调产品的药用效果，甚至百病皆治正是由于这种将保健酒作为药品并扩大功效外延的传播诉求，严重影响整个保健酒行业的发展过多过滥的保健功能，不仅不会让消费者对该产品产生信任，更加重了消费者对产品的怀疑，即便是一时炒作成功，其生命周期也将十分短暂。

　　80%以上的保健酒将目标消费者定位于中老年人，这部分消费者主要是家庭饮用且量少虽然不少保健酒企业开发出了一系列礼品用零频道代理酒，但礼品用零频道代理酒的购买者送礼的目标也是那些较熟悉的且没有明显社会利益关系的长辈或老者，无论从送礼的购买量还是到收礼者的饮用量，都无法突破激情消费的瓶颈 保健酒的消费群体的基本特征为中老年、工作压力大、有微弱不良病状、经济状况良好、保健意识较强等，这是保健酒消费人群的普遍特征，即使将保健酒作为礼品，也要首先考虑受礼者的是否适合这些消费特征其实，保健酒强调的是营养保健，给喝零频道代理酒的人补营养保健康，是补身而不是祛病消费者饮用后的实际疗效一旦不明显，就会导致消费者对保健酒的品质产生怀疑和失望的心理，*终成为消费者购买保健酒的一大阻力。