喝酒怎样就不会醉？工作、交友中吃饭应酬总少不了要喝上几杯。面对客户，不喝点酒似乎就是没诚意；朋友相聚，难得见面，总要不醉不归方才尽兴。似乎每个人喝酒，都是逼不得已，都在追问，怎样才可以千杯不醉呢？

　　千杯不醉只是空想，是酒必醉人。市面上也有一些打着解酒、提高酒量旗号的解酒药，是药三分毒，药补不如食补。食物中含有多种维生素及人体所需的钙、铁、锌等微量元素，缓解酒精对人体的伤害，降低酒精对大脑神经中枢的影响，既能延缓人体对酒精的吸收，又是实实在在的健康的喝酒方式。

　　喝酒千杯不醉，大概可分为三步，即酒前、酒中及酒后，下面，且听小编一一道来：

　　一、酒前

　　1、喝酒之前，吃饭只能吃7分饱，且不可大量饮水。这是为了留下肚子好喝酒。

　　2、喝酒之前半小时，喝瓶牛奶，*好是纯奶或者含糖的，可预防酒醉性胃炎和脱水症。饮加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促进乙醇分解，又能保护胃黏膜。由于脱水会使盐分丢失，可适量饮些淡盐水或补液盐。

　　3、不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉；*好的预防方法就是在喝酒之前，先行食用油质食物，如肥肉、蹄膀等，或饮用牛奶，利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。

　　二、酒中

　　1、喝酒时切记不能饮用冰水、柠檬水等等刺激性的饮料，不然前面的牛奶就白喝了；不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。

　　2、喝白酒，不可一饮而尽，须得分成几口喝。喝啤酒，须待得啤酒沫落下以后再喝，否则，轻则腹涨难受，重则现场直播。

　　3、喝酒的间隙喝酸奶，因为——酸 醇=水

　　4、由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。

　　5、宜慢不宜快。饮酒后五分钟乙醇就可进入血液，30~120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入，体内可有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。

　　6、食饮结合。饮酒时，吃什么东西*不易醉？以吃猪肝*好。这不仅是因为其营养丰富，而且因为猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力，常饮酒的人会造成体内维生素b的丢失，而猪肝又是维生素b*丰富的食物，故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。

　　三、酒后

　　1、酒后不可以喝醋、喝茶解酒，这些都是误区，醋和茶都不能解酒。

　　2、酒醉后*好不能喝浓茶，但可以喝点淡茶。茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用，但浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，反而会加剧头疼。如果有人身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒后往往不吃饭，这样危害更大，应吃一些容易消化的食物，比如来一碗面条就非常好。

　　3、甜点加水果。饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。俗话说“酒后吃甜柿子，酒味会消失”，这话不错。甜柿子之类的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代谢掉，甜点心也有大体相仿的效果。

　　4、至于在饮酒之后，能够尽量的饮用热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果。

　　5、酒后如发生呕吐不止，应立即找来矿泉水一瓶灌下，以免胃里没有东西而呕出血来。呕吐完后，不可立即进食，尤其是烧烤一类食物。

　　6、翌日，早点可选用豆浆、牛奶一类热饮。若还需上班者，可选用脉动、红牛等提神饮料，以保证不耽误工作。

　　可以说，以上总结已相当完善，对于怎样喝酒、醒酒等内容都做了详尽解释，希望爱喝酒的人士将健康喝酒、安全喝酒，提至自己的计划中来。不要等到是去了健康、失去了喝酒的能力再后悔莫及，世上无回头路，也没有那么多的如果。关爱家人、关爱朋友、关爱自己，就从健康喝酒开始吧！