近日,泰安市工商局岱岳分局接到举报,消费者在某商店购买一提(9瓶)啤酒,饮用时发现啤酒已超过保质期4个月。接举报后,工商执法人员立即进行调查。经查,该商店负责人张某承认过期啤酒是亲戚误售给消费者的。
工商部门对张某销售过期啤酒行为作出了没收违法所得一元、罚款2000元的处罚决定。专家表示,超过保质期的啤酒首先会在口味上发生变化。其次,过期啤酒所含多种酸类,极易与蛋白质起氧化聚合反应,使啤酒变浑浊,并会使酒内的大肠杆菌、致病菌等有害细菌超标,饮用后极易出现腹泻、呕吐等症状,严重时还会引起中毒。
近日,泰安市工商局岱岳分局接到举报,消费者在某商店购买一提(9瓶)啤酒,饮用时发现啤酒已超过保质期4个月。接举报后,工商执法人员立即进行调查。经查,该商店负责人张某承认过期啤酒是亲戚误售给消费者的。
工商部门对张某销售过期啤酒行为作出了没收违法所得一元、罚款2000元的处罚决定。专家表示,超过保质期的啤酒首先会在口味上发生变化。其次,过期啤酒所含多种酸类,极易与蛋白质起氧化聚合反应,使啤酒变浑浊,并会使酒内的大肠杆菌、致病菌等有害细菌超标,饮用后极易出现腹泻、呕吐等症状,严重时还会引起中毒。