法国波尔多著名酒庄——白马酒庄,是法国波尔多八大酒庄之一,位于波尔多圣埃米利法定产区,是两个顶极a等园之一,也可以说因为有了白马庄而使圣埃米利产区增色不少。白马庄的历史十分悠久,其名字的来源有很多版本,*可信的两个版本是:酒庄里原来有一间十分别致的客栈,有位名叫亨利的国王经常骑着他白色的宝马在此休息,白马酒庄因此得名;另一种说法是以前白马庄在属于飞爵世家庄园时期时主要拿来放养马匹,后来白马庄独立出来后就因以前是放养马匹的地方而得名。
白马酒庄
今天我们在白马庄的酒标签上可以看到一左一右的两个圆形奖章,这是1862年在伦敦和1878年的巴黎国际酒展上获得的奖牌,它们为白马庄赢得了国际声誉,从此白马酒庄便名声大振。
白马酒庄logo
白马庄葡萄园面积达36公顷,主要种植品种为美乐和品丽珠,它的土壤成分复杂。白马葡萄酒在一般不锈钢桶中控温发酵泡浸4星期,然后用100%全新橡木桶醇化18个月而成。如今,白马酒庄由皮耶-路登(pierre lurton)经营,他的家族在波尔多一地就拥有二十多栋城堡,但是pierre却宁愿选择自由,自愿摆脱家族的庇荫,与三十多位股东共同经营这个伟大的梦想酒国。
白马酒庄葡萄园
白马酒庄虽位于圣爱美浓区,但地近玻美洛区,所以地文与其极为相近。土壤多为碎石、砂石及黏土;下磐则是含铁质极高的岩层。玻美洛区两个位列“白大”的康色扬堡及乐王吉堡(ch. l’evangile)等葡萄园与白马堡的边界就只有一条小道路。所以长久以来,白马堡被视为是玻美洛的酒。白马堡主要种植的葡萄和一般名园以卡本内·苏维翁为主的情形不同,挑上了有苏维翁“乡下穷亲戚”之称,且较淡、色浅、早熟、单宁少、较香的卡本内·弗朗(66%)与美洛(33%),种植密文章来源于中国红酒网度为每公顷约六千株。在全新橡木桶中的醇化期约十八至二十四个月。至于不是很理想的酒则充作二军酒,也就是“小马 ”。
白马酒庄*大的优点是年轻与年长期都很迷人,年轻时会有一股甜甜吸引人接受的韵味,酒力很弱。但经过十年后,白马堡又可以散发出很强、多层次、既柔又密的个性。一九四七年份的白马堡曾获得波尔多地区“本世纪*完美作品”的赞誉。
酒窖
白马庄葡萄园面积达36公顷,主要种植品种为美乐和品丽珠,它的土壤成分复杂。白马葡萄酒在一般不锈钢桶中控温发酵泡浸4星期,然后用100%全新橡木桶醇化18个月而成。如今,白马酒庄由皮耶-路登(pierre lurton)经营,他的家族在波尔多一地就拥有二十多栋城堡,但是pierre却宁愿选择自由,自愿摆脱家族的庇荫,与三十多位股东共同经营这个伟大的梦想酒国。
白马酒庄虽位于圣爱美浓区,但地近玻美洛区,所以地文与其极为相近。土壤多为碎石、砂石及黏土;下磐则是含铁质极高的岩层。玻美洛区两个位列“白大”的康色扬堡及乐王吉堡(ch. l’evangile)等葡萄园与白马堡的边界就只有一条小道路。所以长久以来,白马堡被视为是玻美洛的酒。白马堡主要种植的葡萄和一般名园以卡本内·苏维翁为主的情形不同,挑上了有苏维翁“乡下穷亲戚”之称,且较淡、色浅、早熟、单宁少、较香的卡本内·弗朗(66%)与美洛(33%),种植密度为每公顷约六千株。在全新橡木桶中的醇化期约十八至二十四个月。至于不是很理想的酒则充作二军酒,也就是“小马 ”。
白马酒庄*大的优点是年轻与年长期都很迷人,年轻时会有一股甜甜吸引人接受的韵味,酒力很弱。但经过十年后,白马堡又可以散发出很强、多层次、既柔又密的个性。一九四七年份的白马堡曾获得波尔多地区“本世纪*完美作品”的赞誉。





