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贵和酒业独具特色的发展模式
编辑:平平  发布:2021/6/2 15:11:36  来源:网易号  作者:云酒团队

  5月31日,贵和酒业在仁怀市农保小学举行助学活动,捐资30余万,用于修建“知行园”“知行书屋”,并捐赠书籍,丰富农保小学课余读物。

  这并不是贵和酒业首次投身公益事业。近年来,贵和酒业已多次在捐资助学、抗击疫情等方面捐款捐物,将公益作为其品牌建设的又一标签。

  与此同时,在酱酒热不断升温的背景下,贵和酒业也在加紧巩固品牌和市场形象,提升渠道影响力,在茅台镇中小酒企中创出了独具特色的发展模式。很忙的贵和,500ml赖茅精典多彩贵州酒 赖茅精典酒杜酱酒业 金酱酒业 赖茅精典53度酒水招商网贵州特曲招商 原浆啤酒豫皖酒业赖茅精典酒招商酱门经典酒 赖茅精典酒酱门经典酒 赖茅酒精典黔朝酒业 赖茅精典扬子晚报安徽曹贡酒业有限公司贵州特曲招商 赖茅精典酒赖茅精典酒 赖茅精典53度500ml扬子晚报安徽曹贡酒业 赖茅精典53度500ml国韵习酒全国运营中心 赖茅精典酒安徽曹贡酒业有限公司黔朝酒业 赖茅精典酒招商酒水招商网 赖茅精典酒古家百年蓬莱云雀酒庄 赖茅精典酒国韵习酒酱门经典酒 杜酱荷花酒 杜酱荷花酒安徽古井镇豫皖酒业有限公司功成天下酒业崂冰啤酒究竟跑得有多快?

  贵和的四大标签

  对于广大经销商而言,如何判断一家正在成长中的酱酒企业是否有潜力,贵和酒业给出了一套可借鉴的角度与思路。

  从品质观念来看,贵和是一家拥有长线思维的企业。

  贵和酒业地处茅台镇酱酒核心产区内,拥有得天独厚的自然环境和酿造的绝佳条件。在此基础上,公司近十年来只专注生产和储存优质大曲坤沙酒,积累了数千吨优质酱酒基酒,直至2020年新品发布才正式投放市场,旨在以更加长远的眼光打造高品质产品。

  从产能规模来看,贵和酒业是一家专注精细化打造的企业。

  贵和酒业厂区占地30多亩,内设两栋酿酒车间、24间制曲仓及近百口窖池,年产优质酱酒可达750-800吨。另有两栋酒库,可贮存优质酱香基酒5000余吨。

  同时,酒厂还配套建设了动力车间、污水处理站、综合楼等建筑,涵盖了住宿、饮食、活动、办公、娱乐、质检中心、酒体设计中心、品鉴互动中心、展厅等众多功能分区,完善的酒类产业生态,为酿造高品质酱香白酒打下了坚实基础。

  从酿造技术来看,贵和酒业是一家敢于创新的酒企。

  众所周知,为保证酱酒酒体质量,坤沙酒高粱破碎比要保持在20%以下,还有的企业甚至将高粱破碎比保持在10%左右。而贵和酒业酿造过程中的破碎比为0,即全部采用完整高粱进行酿造。贵和酒业酒厂厂长胡从林表示,该项工艺为其考察多家酒企之后,于今年完成研发,不仅使产酒率不受影响,更进一步提升了酒体质量。

  从酿造过程来看,贵和酒业是一家注重传承的酒企。

  贵和酒业自创立以来,始终坚守一年一个生产周期,两次投粮、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,从不简省任何环节。顺应二十四节气、七十二物候的变化规律,端午踩曲、重阳投料、物候有时、酿造有序。并沿用“三高、三低、三多、三长”的工艺准则,打造出符合传统标准的优质酱酒。

  “634”密码布局高端酱酒市场

  天贵人和,守正出奇的贵和酒业,有何不同之处?

  资料显示,贵和酒业先后于2018年、2020年成功推出“贵和酿”和“赤脉真龄”两大高品质酱香白酒,迅速赢得业内认可与赞誉。在今年的酱酒之心主题展上,赤脉真龄更是获得各地经销商一致赞誉。贵和酒业也在期间跻身2020酱酒品牌影响力top100榜单,引起业内的广泛关注。

  对于赤脉真龄,贵和酒业将其品牌寓意塑造为“赤脉真龄酒,产自赤水河,酿在茅台镇,守传统古法,藏真实酒龄”。在贵和酒业总经理陈华伟看来,比起琳琅满目的品类和眼花缭乱的包装,越来越多的国人开始注重酒品自身的酿造工艺、品鉴体验、窖藏年份、文化意蕴等强相关元素。赤脉真龄便在上述多个方面充分迎合了市场需求。

  赤脉真龄包含真龄9、真龄6两个单品。在产品设计上,贵和酒业特意邀请了一手推出珍藏级剑南春、五粮醇、茅台不老酒等一众名酒的产品设计大师栾德鑫主持设计,瓶身专属的“岩层瓶+水波纹”造型,尽显简约之美,生动地向消费者传达了“源自赤水,铭刻岁月”的品牌内涵。

  而为了成就“赤脉真龄”系列的高品质,陈华伟带领团队为其量身打造了“643”品质体系。

  “六脉”——以赤水河的水脉、茅台河谷的环境气脉、糯红高粱的粮脉、坤沙工艺的艺脉、真实窖藏的藏脉、悉心勾调的调脉,为其奠定醇正酱酒的根基。

  “四真法则”——真年份、真含量、真标准、真舒适。区别于其他年份酒的基酒配比原则,“赤脉真龄”酱酒均由单一年份的老酒构成,其中赤脉真龄6坚持储藏不到五年不出厂;赤脉真龄9则需储藏九年方可出厂。其生产全程也采取标准化运作,年份更加真实,品质更加稳定。

  “三悦享受”——指悦口、悦体、悦心。就饮用体验而言,“赤脉真龄”入口即有微醺悦然之意,但贪杯多饮也不易大醉。

  如此苛刻的品质体系决定了“赤脉真龄”的天然稀缺特质,再加上每年都要拿出一部分酒窖藏陈化,能用来配额销售的数量非常有限,这也进一步凸显其稀缺属性。

  五大承诺,保证经销商利益

  早在去年4月,陈华伟就曾表示,贵和酒业将在3年内协助10家以上经销商,实现赤脉真龄系列产品销售规模过千万;打造5个省级核心市场,与核心区域经销商共同成立3-5家合资分公司;建立10万级核心终端及消费者信息数据平台。

  此外,在前两年内,贵和酒业计划至少在100座城市,举行1000场,让10万人品鉴到赤脉·真龄酱酒和真正的古董级老酱酒的品鉴会。在此基础上,贵和酒业为保障经销商创收,实现真正的厂商共赢,向经销商作出“五大承诺”。【文 | 云酒团队(id:yjtt2016)原标题:百城千场品鉴“赤脉真龄”,贵和酒业要给经销商赋什么能?】

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