中国人爱喝茶，同时也讲究品位，无论是天观音还是龙井，都会不自觉地问问茶叶产自什么地区，沏上一壶茶也不禁瞅瞅茶色，闻闻茶香……喝茶，就像喝葡萄酒一样。
来自意大利的simone风趣地说，每几年来一次中国，总能瞅见新开的葡萄酒店铺，就是在小餐馆中，也总不乏一些国人在喝着葡萄酒，晃杯、闻酒香甚是讲究，在意大利都很少见。浪漫的地中海生造就了意大利人放荡不羁的性格，喝酒同样不拘小节，来到中国就成为了奢侈品，观色、闻香，这程序一道道的，说白了对意大利人来说，这些活儿都是品酒师的事情，普通人的任务就是选一瓶符合自己口味的葡萄酒，仅此而已。
在中国，喝葡萄酒分两种人，一种是晃杯闻酒香，斯斯文文的;另外一种就是喝高兴了，总爱干杯的朋友。不过话说回来，喝酒是为了什么，不就是为了开心吗?酒也只是一种饮料而已，如果我们喝酒前还得先上课，学学怎么品酒，才去喝，那喝酒乐趣也就失去了大半。
喜欢干杯，就爽快地干好了，固然豪爽不失为一种乐趣，不过这样喝葡萄酒也着实少了些什么。就好比国人喝茶一样，谈谈茶品、说说茶色、闻闻茶香，不管喝出什么味道都大胆地说出来，或涩或滑，或浓或淡，或苦或甘，就是街边的大碗茶，也自有其味道的乐趣
