在啤酒销售的旺季，山东高唐一小啤酒生产企业以“纯生化”啤酒冒充“纯生”啤酒，近期屡被投诉。这种误导消费、获取不法利益的行为，不但侵犯了消费者的合法权益，还严重破坏了市场经济秩序，应引起消费者的警惕和监管部门的高度重视。

　　本报近日接到山东高唐县消费者的投诉，反映当地一家名为山东高唐锦博士生物工程有限公司（以下简称锦博士）的企业多年来一直以“纯生化”啤酒冒充“纯生啤酒”大量销售，而当地执法部门一直对此熟视无睹。

　　纯生化假冒纯生、酒瓶过期

　　7月16日，本报记者在锦博士啤酒厂要求购买一箱“纯生”啤酒，而啤酒厂销售部递给记者的却是一箱“纯生化”啤酒。记者注意到，这种被称为夜场纯生啤酒的酒瓶上“纯生”两个字占据了整个标签的1/3，而在啤酒瓶的右下角还有一个小小的“化”字，不注意还真看不到，特别是在ktv昏暗的环境或消费者酒已喝多的情况下很难分清是纯生还是“纯生化”啤酒。

　　据北京市食品及酿酒检测中心工作人员介绍，《预包装饮料酒标签通则》中有明确的规定，标签应在醒目位置清晰地标示并反映真实属性，并且也不得利用字号的大小误导消费者，比如是“纯生”啤酒就标识为“纯生啤酒”，不能使标识让人产生歧义。像这种标识含糊不清、属性不明的产品本身就是不合格产品。

　　进入锦博士啤酒厂灌装车间，记者看到几条生产线都在运行，靠近记者的一条生产线正在灌装“纯生化”啤酒，成箱的“纯生化”啤酒正被运往仓库。同样，在另外的一条罐装啤酒生产线上也在生产着“纯生态”啤酒。普通啤酒的生产线是采用的瞬时高温灭菌或者巴式消毒处理方式，纯生啤酒的生产是采用低温膜过滤技术，经无菌酿造、无菌过滤、无菌灌装，整个生产过程中均需严格无菌。但记者在锦博士啤酒厂内并没有看到低温膜过滤消毒杀菌设备。