9月9日，距离中秋节尚有12天，四川省绵王酒业公司负责人徐建龙位于四川德阳市的烟酒行，门前冷落。

　　“烟酒行主要销售名酒和香烟，今年团购生意不太好。中秋国庆旺季，门店曾经创下过一天销售十几万的纪录，今年中秋前差的一天，零售额只有600元。”徐建龙介绍。

　　云酒头条走访市场发现，2021年中秋国庆即将来临，但酒类销售难言火热。

　　成都、广州、深圳、郑州、哈尔滨五城经销商反映，宏观经济低于预期、消费者腰包缩水、产品价格上涨、供大于求或是“旺季不旺”的主要原因。

　　尽管酒商对市场判断总体不容乐观，其中也不乏优等生，他们有的精耕细作，有的提前布局新品类，有的营销创新发力新赛道，业绩两位数增长甚至翻番。

　　而中秋国庆双节旺季，酒商大幅分化调整的背后，或正预示了2021年酒业走向和未来。

　　60%酒商预测生意下滑

　　2021年，全国疫情已经基本得到控制，酒企上市公司也交出了靓丽半年报，但对于即将到来的中秋、国庆酒类旺季，受访经销商表示并不乐观。

　　广州俊涛连锁酒业公司董事长张健伟表示，尽管中秋国庆旺季未到，公司门店销售数据不如去年，高端和次高端名酒销售变化不大，但200-400元的中价位产品下滑较为明显。

　　酒扬真经连锁管理有限公司创始人陶戈介绍，预测2021年公司中秋国庆销量大体与去年持平，增量主要来自酱香和清香，茅台酱香酒和汾酒市场成为亮点，销量分别同比增加30%，浓香占比有所下滑，但品牌和产区更加集中，经典五粮液、国窖1573、剑南春、舍得等名酒占比提升。

　　从价格带看，高端酒下滑不大，300元左右的中档产品为畅销。同时，2021年消费者品牌意识进一步提升，酒扬真经作为多家知名品牌代理直供终端，拿不到名酒代理权的传统二批，生存困难甚至消失。

　　在河南欧基酒业董事长崔庆祝看来，今年的中秋、国庆生意肯定不如去年。首先，河南7、8月连续遭遇洪涝灾害和疫情，消费场景消失。至今尚未完全恢复；其次，2021年8月市场监督管理总局价监竞争局召开《白酒市场秩序监管座谈会》，飞天茅台价格下滑酱酒有降温趋势，2020年自己的客户敢一次压货1000箱，今年只愿意压货400箱，心态变化明显。

　　在云酒头条电话调查中，成都、广州、深圳、郑州、哈尔滨多位酒商表示，60%的经销商预测生意下滑，有15%表示基本持平，只有25%表示能够增长。

　　四大推手

　　在调研中，酒商将2021中秋国庆旺季生意难做的原因，归结为四大推手。

　　宏观经济影响。陶戈表示，2020年疫情期间货币政策相对宽松，企事业单位购买力较强。2021年国家重点对房地产、教培行业治理整顿，而前者及其产业链上的建筑行业是高端酒和礼品大户，从中秋前销售数据看，礼品酒同比下滑非常明显。国家相关部门表示2021年中秋国庆假期不提倡聚集和聚会，这都对酒类销售造成影响。

　　消费两极分化。张健伟介绍，俊涛连锁酒业高端、超高端名酒销量保持稳定，而中等收入阶层消费中档酒下滑明显，这部分消费者要么捂紧钱包，要么降级消费。抖音大v，“老宋的微醺23点”主播老宋也表示 哈尔滨市军工酿酒厂 扬子晚报登报多彩贵州酒杜酱酒业 金酱酒业酒水招商网贵州特曲招商原浆啤酒豫皖酒业军工酿酒厂怀庄酒业扬子晚报酱门经典酒红楼梦酒怀庄酒业黔朝酒业扬子晚报江南时报江苏工人报新华日报江苏法制报江苏经济报现代快报江苏商报金陵晚报南京晨报南京日报邮政报刊亭扬子晚报安徽曹贡酒业有限公司贵州特曲招商 赖茅精典酒 哈尔滨市军工酿酒厂 赖茅精典酒 哈尔滨市军工酿酒厂 哈尔滨市军工酿酒厂 扬子晚报安徽曹贡酒业青岛佳品啤酒安徽曹贡酒业有限公司黔朝酒业酒水招商网青岛佳品啤酒怀庄酒业集团 贵州特曲杜酱利群酒古家百年 哈尔滨市军工酿酒厂 蓬莱云雀酒庄 怀庄酒业贵州特曲酒 杜酱荷花酒怀庄酒业 杜酱荷花酒扬子晚报登报安徽古井镇豫皖酒业有限公司功成天下酒业崂冰啤酒，直播间消费者更青睐于中低端酒，对价格非常敏感，这降低了酒商成交客单价。

　　酒价大幅上涨。哈尔滨往事商贸有限公司总经理王笑卓表示，2015年至今，白酒酒价整体涨幅为45%，近两年多家酱香白酒价格涨幅超过70%，市场300元之内很难买到优质的酱酒。酒价上涨也抑制了消费者饮酒的数量和频率。

　　酒类经营者增加。2020年以来，我国酒类经营主体快速增加，企查查数据显示，截至2021年7月仁怀市酒类相关公司有13942家，其中有4083家是从2020年1月1日至今新增的。微牛电商总经理黄敏表示，2021进入酱酒销售经销商激增，连电商都出现了“内卷”趋势。

　　品牌品类营销逆袭

　　由于上述原因，酒商大都认为中秋国庆生意难做。但云酒头条也发现，生意下滑往往是酒商分化开始，也有酒商抓住了机遇，实现了两位数甚至翻番的增长。

　　2021年2月，创新白酒品牌观云接受新一轮投资，成功融资数亿人民币。目前观云白酒已经手握国内外数十个ip，并在抖音等新媒体迅猛发力，线上销量大幅翻番。

　　2019年，观云白酒在江苏双沟镇和重庆分别投资了2000亩生产用地和一家玻璃厂。观云白酒创始人陈振宇表示，伴随销量翻番，公司酒瓶供应比较紧张，2021年10月公司将开工建设新酒厂。

　　王笑卓指出，往事商贸在黑龙江主销中高端名酒，预计2021年中秋国庆销量同比增加10%-20%，相比2020年40%的增速已经下降。但公司出品的“辛巴赫”精酿啤酒通过“高端推广+精准培育”策略，打造高效精准的品牌体验并进入全国29个省市，销量在2020年突破千吨的基础上再次翻番，2021年6月公司已经缺货并停止全国招商，销售迭创新高。

　　如果说观云、辛巴赫属于品牌和品类创新，传统酒商中也不乏高速成长的案例。

　　2021年，成都知名经销商张卫（化名）和习酒携手，成为习酒成都区级代理商并在全市开展团购。

　　张卫表示，公司在成都运作多年，目前依然以“建网络、抓陈列、搞品鉴”为主要拓展模式，同时大力拓展团购培育了一批客户群，2020年公司团购回款超过5000万。

　　携手习酒以后，公司在代理区域主攻烟酒行精耕细作，同时发力团购，强化服务，“即便客户晚上6点半下单订酒，公司业务员为不堵车坐地铁也要送酒过去。”依靠这种服务意识，公司预计2021年可以完成习酒销售2000万元，2021年公司业绩实现两位数增长。

　　云酒 酒业品牌研究院高级研究员、亮剑营销咨询公司董事长牛恩坤表示，伴随酒类流通模式变革，酒类购买更加便捷，经销商很难在中秋国庆前大量备货、压货，“旺季不旺”成为常态。

　　高端酒主要用于送礼和宴请，属于强需求，而消费力萎缩一定程度上导致中产阶层消费下滑，部分新品类又切分传统白酒份额，酒市呈现k型走势，叠加酱酒降温，酒商自然对旺季销售不容乐观。

　　由此看来，60%酒商预测中秋国庆生意下滑，很大程度是传统有余创新不足，生意“靠天吃饭”。而真正有准备的经销商则能抓住机遇逆袭，在生意难做的大背景下脱颖而出，国庆中秋旺季，这种分化或将更加明显。【文｜云酒团队（id：yjtt2016）原标题：中秋国庆五城调查：60%酒商预测生意下滑，也有逆袭者生意翻番】