乌鱼子是台湾菜中必不可少的主角，取乌鱼卵腌制而成，捏成“金砖”般的块状。香烤乌鱼子，则是将其切成薄片，在火上经过微微炙烤，烤至双面金黄，入口鲜香，稍有黏牙的感觉，配以白萝卜、青蒜，文章来源中国酒水招商网充分呈现乌鱼子的原味，清凉可口，风味绝佳。
如此佳肴，又怎能少了金门高粱酒的搭配，金门高粱酒以甘冽醇厚而著称，将金门的水质、空气、气候和原料四大天然“恩赐”相结合，承袭纯粮固态的古法酿制而成，晶莹剔透，清香醇正，甘润芬芳。金门高粱酒与香烤乌鱼子相配，可谓相得益彰、活色生香。
香烤乌鱼子—台湾金门高粱酒
编辑：平平 发布：2012/8/15 21:35:35 来源：中国酒水招商网 作者：佚名
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