法国香槟产区葡萄有望于9月20日左右开始采收，即使临近收获天气好转，产量仍然会大幅下降，这都要归咎于今年的霜冻、冰雹天气，导致花期延长、病害蔓延。
香槟产区经历了数十年来*糟糕的生长季节，2012年收获前景不佳。四月中旬的霜降使香槟产区10%的收成被毁，部分区域损失高达40%。六月初cote des bar地区迎来恶劣的冰雹天气，近1000公顷葡萄园受损，一些生产商几乎颗粒无收，估计2013年产量也要降三分之一。
酩悦香东（moet & chandon）总酿酒师benoit gouez说：“我们虽然经历了霜冻冰雹，但之后气候潮冷，导致花期由原来的短短几天延长达四个星期，座果率极低，葡萄无籽青涩不熟。近期温暖湿润的天气又引发了一系列病害，尤其是霞多丽招致粉孢子、黑比诺与比诺莫耶感染霉菌，对种植商而言，2012年可不是一个好年份。”
昂博奈（ambonnay）产区小生产商marguet pere & fils业主benoit marguet说：“从四月到七月中，我们一直被糟糕的气候笼罩着，四月霜降之后，葡萄园产量降20%，之后阴雨不断，我们一周七天都在葡萄园里防治霉菌与白粉病。这是香槟区几十年来*糟糕的季节。”
不过，marguet 与 gouez 均表示，未来几周的好天气有助于葡萄健康生长。香槟同行业委员会技术服务部主任dominique moncomble称2012季的天气史无前例，平均产量将下跌30%，但品质不会打折扣。
