大家对于精酿啤酒的认知在于外观、原料、品种等方面，这些内容很多文章都有提到过，今天将从另一个角度写精酿啤酒，让大家重新认识精酿啤酒，也许会带给你不一样的惊喜。

　　【精酿啤酒的内容物质】

　　精酿啤酒中重要的成分—水的含量在91%左右，而人体每天的液体需求量在2—3l，精酿啤酒中的水与矿物质结合在一起，而且饮用温度很低，所以会非常解渴。 酒精是精酿啤酒的重要成分之一，可直接被人体吸收并且转化成能量。精酿啤酒喝得越慢，血液中酒精含量就越低；如果胃中有食物的话，血液中酒精含量也会降低。 当酒精与水混合时体积变小，所以1l水与1l酒精混合后，体积比2l小。

　　【精酿啤酒的重要组成】

　　一、醇类 精酿啤酒中的醇类并不只有乙醇，还有一些其他高级醇类代谢产物，而这些高级醇被称为杂醇油。

　　二、氨基酸 麦汁中的氨基酸会在酵母的作用下转化形成醇类物质，所以氨基酸的多寡是非常重要的，只有保证氨基酸的含量在一定数值上，才会尽可能少地生成高级醇。

　　三、蛋白质 蛋白质是精酿啤酒浸出物中的重要成分，这些蛋白质对精酿啤酒的泡持性、醇厚性和稳定性有着重要的影响。

　　四、矿物质 矿物质也影响着精酿啤酒质量，其主要来源于麦芽。

　　五、酚类物质 精酿啤酒中的酚类物质具有以下影响： 哈尔滨市军工酿酒厂 习酒国府醉境酒贵州怀庄酒业集团扬子晚报登报多彩贵州酒皖梦缘酒业 贵州民族酒业贵州民族酒业熊猫酒拉萨青稞鹿血酒金哈达杜酱酒业 金酱酒业 赖茅精典53度醉境酒业酒水招商网贵州特曲招商 原浆啤酒贵州怀庄酒业豫皖酒业贵州民族酒业熊猫酒贵州民族酒业熊猫酒皖梦缘酒业军工酿酒厂贵州民族酒业酱门经典酒扬子晚报 赖茅精典酒酱门经典酒曹公酒神红楼梦酒 赖茅酒精典黔朝酒业扬子晚报江南时报江苏工人报新华日报江苏法制报江苏经济报现代快报江苏商报金陵晚报南京晨报南京日报邮政报刊亭 赖茅精典扬子晚报安徽曹贡酒业有限公司贵州特曲招商贵州金酱酒业 赖茅精典酒青稞鹿血酒金哈达 哈尔滨市军工酿酒厂 赖茅精典酒 哈尔滨市军工酿酒厂 赖茅精典53度500ml 哈尔滨市军工酿酒厂 皖梦缘酒业扬子晚报安徽曹贡酒业 赖茅精典53度500ml国韵习酒全国运营中心全家福国府贵州民族酒业熊猫酒年份窖藏贵州醉境酒业 赖茅精典酒民族熊猫酒茅台全家福酒安徽曹贡酒业有限公司黔朝酒业 赖茅精典酒招商茅台全家福酒酒水招商网贵州怀庄酒业（集团）有限责任公司 赖茅精典酒杜酱利群酒古家百年金哈达酒 哈尔滨市军工酿酒厂 蓬莱云雀酒庄 贵州民族酒业国韵习酒酱门经典酒 杜酱荷花酒 杜酱荷花酒贵州民族酒业扬子晚报登报安徽古井镇豫皖酒业有限公司功成天下酒业崂冰啤酒 （1）有杀菌效果 （2）能提高心脏功能，消除胃痉挛 （3）能吸收铁离子和镁离子 （4）有很强的还原能力，可防止氧化

　　【精酿啤酒受欢迎的原因】

　　一、精酿啤酒能带来好胃口。

　　二、精酿啤酒中少量的酒精和二氧化碳可加快消化酶类的活动。

　　三、精酿啤酒有利尿作用。

　　四、适度饮用精酿啤酒的话，并不会使人肥胖。

　　五、摄入少量酒精会有镇静作用，也会排除精神压力，所以适度饮用精酿啤酒的话，可以加快睡眠。

　　从另一个角度来了解精酿啤酒，是不是有很大的惊喜呢？【来源：青岛美林小镇啤酒】