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马泽世家2019时间的味道 人与自然的结晶
编辑:平平  发布:2021/11/29 14:50:46  来源:糖酒快讯  作者:峰航讯

  意大利,这个位于欧洲大陆南端的美丽国家,拥有着迷人的风景。从北到南,不同的地貌体征成就了这片土地的独特风土特色。数以万计的酒庄如同繁星般让意大利成为长在葡萄藤上的国家。

  意大利马泽世家(mazzei)酒庄源于1435年,作为托斯卡纳葡萄酒制造业的标杆,以其出众的酒款曾经获奖无数。马泽酒庄出品的葡萄酒既有品质出众的基安蒂,也有卓尔不凡的超级托斯卡纳(super tuscan)。

  来自酒评家的盛赞

  siepi 是马泽世家唯一的一款 “super tuscan (超级托斯卡纳)”,来自于被《醇鉴》(decanter)杂志选为“基安蒂产区最有魅力的酒窖”的单一园——凤都酒庄 ( castello fonterutoli)。历年的 siepi 都未曾让人失望,那么最新的2019年份又怎样与众不同呢?

  知名酒评家詹姆斯萨克林 (james suckling)这样点评道: “siepi 兼具狂野和优雅的气质,具有醋栗、黑樱桃和黑巧克力的香气。其酒体中等至饱满,余韵悠长,强烈而精致的单宁。唇齿间架构感极佳,精致而有力量感。可陈年至2024年后再品尝。”

  极具影响力的酒评家安东尼奥?加洛尼(antonio galloni)在其最新的《经典基安蒂报告》(chianti classico reportage)中,给了siepi 2019 接近满分的高分——99分。他如此称赞2019年份的 siepi:

  延续了历年的雅致风格,且愈臻精致。黑醋栗、薰衣草、香料、甘草和李子在 哈尔滨市军工酿酒厂 习酒国府醉境酒贵州怀庄酒业集团为国酒业扬子晚报登报多彩贵州酒皖梦缘酒业贵州民族酒业贵州民族酒业熊猫酒拉萨青稞鹿血酒金哈达怀庄酒传承酒杜酱酒业 金酱酒业赖茅精典53度醉境酒业酒水招商网贵州特曲招商原浆啤酒贵州怀庄酒业豫皖酒业贵州民族酒业熊猫酒贵州民族酒业熊猫酒皖梦缘酒业军工酿酒厂贵州民族酒业酱门经典酒扬子晚报赖茅精典酒酱门经典酒曹公酒神红楼梦酒赖茅酒精典黔朝酒业扬子晚报江南时报江苏工人报新华日报江苏法制报江苏经济报现代快报江苏商报金陵晚报南京晨报南京日报邮政报刊亭赖茅精典扬子晚报安徽曹贡酒业有限公司贵州特曲招商贵州金酱酒业赖茅精典酒青稞鹿血酒金哈达 哈尔滨市军工酿酒厂 为国酒业怀庄酒传承酒赖茅精典酒 哈尔滨市军工酿酒厂 赖茅精典53度500ml 哈尔滨市军工酿酒厂 皖梦缘酒业扬子晚报安徽曹贡酒业赖茅精典53度500ml国韵习酒全国运营中心全家福国府贵州民族酒业熊猫酒年份窖藏贵州醉境酒业赖茅精典酒民族熊猫酒茅台全家福酒安徽曹贡酒业有限公司黔朝酒业赖茅精典酒招商茅台全家福酒酒水招商网贵州怀庄酒业(集团)有限责任公司赖茅精典酒杜酱利群酒古家百年金哈达酒为国酒业 哈尔滨市军工酿酒厂 怀庄酒传承酒蓬莱云雀酒庄 贵州民族酒业国韵习酒酱门经典酒杜酱荷花酒 杜酱荷花酒贵州民族酒业扬子晚报登报安徽古井镇豫皖酒业有限公司功成天下酒业崂冰啤酒杯中毫不费力地完美相融。浓郁而有层次感,其细腻给人惊喜。口感鲜活而有力。2019年的葡萄酒口感丰富,酒体集中,同时不会显得过于厚重。这真是十足的惊喜。

  作为意大利知名葡萄酒奖项大红虾 (gambero rosso)曾不吝盛赞,称马泽世家出品的siepi是"改变意大利酿酒历史的50款葡萄酒之一"。葡萄酒观察家 (wine spectator) 也称 siepi 为 “一款给人惊喜的不朽佳酿"。

  时间的味道 人与自然的结晶

  2019年份的siepi让人想起20世纪80年代的伟大年份,独特的气候条件造就了他的不凡。

  2019年冬季气温低于平均水平,降雨稀少;2月底异常温暖,而整个春天,直到夏末,都是雷雨交加,尽管这放慢了最初的生长期,却使冬季的缺水状况得到缓解。夏季持续炎热,但是整体温度处于正常范围内,并没有出现过高的温度或是强降雨。9月的气候特点是天气好且温差大。由于病害较少,一直到收获期,葡萄都保持了健康的状态。在收获期,有利的气候条件使葡萄能够达到最佳的成熟度。

  siepi 使用桑娇维塞 ( sangiovese) 和梅洛 (merlot)进行酿造,前者是代表意大利精神的原生品种,后者是风靡世界的国际品种。马泽世家酒庄融传统与革新精神于一身,将这两种极具代表性的品种,混酿出不朽之作—— siepi,这款诞生于伟大年份的葡萄酒,在此演绎出不凡的气质。

  马泽世家mazzei,经历六百年风雨,早已与意大利这片土地的历史融为一体。而这款2019年份的 siepi,必将写入马泽家族史的羊皮卷中,愈久弥香。【(文章来源:糖酒快讯作者:峰航讯)原标题:马泽世家 siepi 2019年份再创经典】

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