随着中国的啤酒巨头们的大规模发展。权威部门预计,2006年,青岛、燕京、华润三家的啤酒销量将占到国内啤酒销售总量的40%。依照国际惯例,规模急速扩张后,它们*终都要被考验自身整合的真功夫。
雪花啤酒“酒龄”短 发展快
华润做酒的“酒龄”比较短。1994年,华润集团的上市公司华润创业联合南非啤酒酿造商sab组建了啤酒集团,其中华创控股51%,sab占有49%的股本。华润啤酒业务靠国际资本迅速做大,近几年来,它通过大手笔的资金并购使自己的产能、销量快速增长,超过了国内任何一家啤酒企业,所以,华润的雪花啤酒在近期一直放言要做行业领导者。
销量第一能否问鼎行业领袖的位置,这除了实现股东价值与员工价值*大化之外,还要负起实现社会价值*大化的责任,即一是看能否引领行业朝着健康有序的方向发展;二是是否对消费者与公众负责,这对食品企业尤为重要。
近期以来,国内啤酒市场的层次越来越明显,形成了国际品牌和青岛啤酒主导国内高端市场,合资和区域强势品牌主导中端市场,区域小品牌分食低端市场的总体态势。在这种情况下,青岛、燕京、华润三大啤酒巨头都采取了“1+n”的品牌组合战略,即有一个主品牌是自己的核心产品,众多的子品牌统领中低端产品。青啤做得*好,在山东用崂山啤酒统一中低端的“鲁啤”,而不是用青岛啤酒,这样更好地保护了它自己的主品牌。放眼国内啤酒市场,市场上的啤酒价格多种多样,悬殊也比较大。
“雪花”同时出品2—10元的多种啤酒。但实际上,其他品牌如百威没有5元以下的啤酒,科罗娜没有15元以下的啤酒,青岛没有4元以下的啤酒,没有一个品牌既做高端又做低端,通吃各类市场。
有关数据显示,2005年各档次啤酒的比例是,普通酒占87%,高档酒占10%,超高档酒占3%,每瓶高档酒的利润是普通酒的2—3倍。2003年以来,高档酒市场增幅*大,复合增长率是28%,而普通酒的复合增长率仅为9%。由此可见,啤酒的赢利机会在高档酒市场。数据还显示,在中国的高端啤酒市场上,国产品牌中,青岛啤酒的占有率超过第二位一倍以上,有绝对的优势。这一点就像青啤的战略合作伙伴a-b公司一样,它的销量不是全球*大的,但利润是全球*高的,因为他们有*清晰的公司理念,*有影响力的啤酒品牌。





