在白热化市场与同质化竞争的今天，有不少白酒商人走入了一个急功近利、相互蚕食的误区，“广告轰炸”、“包装作秀”、“卖弄概念”等平乏手段泛滥成灾！传统白酒产品在各个层面的鲜明个性已变得模糊起来，老百姓知晓的只是“包装比酒水贵”，至于酒的文化、香型、品牌等其实知之甚少，所以，白酒业需要注入新鲜的血液，做好市场培育是进军白酒市场关键。

　　让消费者首先了解你是何种香型酒，这是白酒品牌提高消费者的认知度的前提条件，同时也是瓦解其他竞争品牌之顾客群的有力因素！因为香型是白酒产品的核心特征，而要让消费者转变品牌消费习惯，也得让他先转变口味喜好，而口味喜好恰是建立在酒之香型基础上的。

　　我们知道：大家之所以爱买五粮液、泸州老窖特曲，是因为都明白他们是浓香型白酒的先驱代表；而时下众多的白酒品牌，在参与激烈的市场竞争时，只是一味得标榜自己的历史如何长！自己的产品如何正宗等！而没有做好在“白酒香型”方面对消费者的培育。

　　目前，国内白酒市场除了主流香型——浓香型外，还有以贵州茅台酒为代表的酱香型；以山西汾酒为代表的清香型；以桂林三花酒为代表的米香型；及兼香型、其他香型等。通常情况下，不同香型的白酒与当地酿酒的地理环境、风俗习惯和口味偏好都有着密切的关系；而每个香型较集中的区域基本上都有大量的地方品牌或区域品牌。但不少地方品牌和区域品牌在进行拓展外埠市场的时候，恰恰忽略了对自己之“独特香型”的诉求，因为不同的香型之间其口味是有差异的。如：酱香型的特点就是带有突出的酱香，香而不绝，回味绵长，饮后空杯留香；清香型的风味则是清香芬芳、入口醇厚甜润。