做市是一种交易策略，通过同时设定买入价和卖出价，为其他交易者提供流动性，从而在点差上赚取利润。
liv-ex 平台为其成员提供基础设施（数据、交易和结算），以在低成本、低风险的环境中做市。
一级庄、超级托斯卡纳和香槟等液态葡萄酒是一个很好的起点。
什么是做市商？
做市商是指对可交易资产（如葡萄酒）发出卖出要约和买入要约的公司或个人，并从价差（买入价和卖出价之间的差额）中赚取保证金。
做市商通过始终在那里买卖来为市场提供流动性。
做市商如何赚取保证金？
做市商通过同时设定买入和卖出价格来决定他们乐于接受的价差。通常，做市商会将价差设置在市场价格附近，支付略低于市场的价格，卖出略高于市场的价格，但每个做市商都有自己的策略。
例如，去年交易量较大的葡萄酒sassicaia 2018的当前市场价格为 2,050 英镑/12×75。假设想要在 sassicaia 2018 做市的交易者决定了 7% 的价差。他们会不断报出每箱 12×75 1,978 英镑的葡萄酒出价，实际上比市场价低 3.5%。同时，他们将提供比市场价高出 3.5% 的葡萄酒，每箱 12×75 的价格为 2,122 英镑。他们 144 英镑的买入和卖出价格之间的差额将是做市商的利润。
价差是关键因素。了解一个人的总交易成本（扣除佣金和结算费用）和日常运营成本（办公室、it、咖啡等），可以让做市商设定他们的较低点差，从而实现盈利。拥有大量流动性和较小的交易对手风险允许更小的点差。
liv-ex 上较窄点差的示例
数据来源：liv-ex
做市商必须做的第一件事就是研究市场。较低风险是流动性较大的地方。也就是说，有现成需求的葡萄酒。
liv-ex 上有超过 16,000 个不同的活跃市场。然而，交易较活跃的葡萄酒仍然是一级和二级酒庄。超级托斯卡纳和主要香槟品牌也有很强的流动性。
例如，château lafite rothschild 是 liv-ex 上交易量较大的葡萄酒品牌。其 2018 年的年份在 2021 年以价值计算引领贸易。
拉菲酒庄 2018 年在 liv-ex 交易
数据来源：liv-ex
选择葡萄酒后，做市商会根据报价的流动性决定他们打算发布的买卖价格。通常，流动性越大，点差越小，反之亦然。
可以使用算法自动化交易。这将减少做市商的工作量，使他们能够在市场变动和交易执行时自动调整价格。
一个有利可图的做市策略取决于两个支柱——流动性和较小风险。liv-ex 两者都提供。
liv-ex 还通过充当所有交易的中央对手方将风险降至较低，确保所有葡萄酒均按合同交付，所有款项均按任何销售支付。liv-ex 的做市商不需要物流团队，而是在 liv-ex 的基础设施和明确的参与规则下运营。
liv-ex——全球葡萄酒企业的聚会场所
liv-ex 是全球葡萄酒贸易市场，在 43 个国家/地区拥有 560 多名会员。其中包括酒商、贸易商、拍卖行和葡萄酒投资基金——大小企业。
他们共同组成了世界上较大的葡萄酒专业人士交易社区，他们的联合活动提供了较深的可用流动资金池——1亿英镑并且还在不断增长。【文章来源：liv-ex】
