时间的刻度悄然拨至2022,回顾过去一年,茅台葡萄酒在“塑品牌,创机制,强管理”为发展方针下,取得的佳绩有目共睹。
在接连不断的奖项之中,茅台葡萄酒用实力证明自身在产品、品牌、品质、设计、营销等多个维度高速且稳健的发展。
2021年,茅台葡萄酒共参加国内外葡萄酒品评赛事11项,在已揭晓的赛事中共获得大金奖1项,金奖类10个,银奖类5个、铜奖2个。
2021年12月25-26日,茅台葡萄酒一举斩获“2021中国优质葡萄酒挑战赛”上四项收官大奖:茅台赤霞珠干红葡萄酒(庄园r5)、茅台西拉干红葡萄酒(庄园r5)、茅台老树s35干红葡萄酒获质量银奖。茅台国粹火凤干红葡萄酒获质量金奖。用“高质量”为茅台葡萄酒2021年的获奖单画下了一个圆满句号。
近几年来,茅台葡萄酒产品在国际舞台上逐渐展露锋芒,品质及口碑的提升速度令人瞩目。获得专业比赛的认可是中国葡萄酒走向更高水准的必由之路,但在奖项背后,茅台葡萄酒还在不断为构建中国葡萄酒的话语体系努力。
以坚守品质持续引领高质量发展
2018年,茅台葡萄酒迈向改革发展的新征程,提出“提品质,调结构,强基础”的发展方针,将提升产品品质放在了企业向上发展的首位,由此拉开了品质建设的序幕。
对茅台葡萄酒来说,这是一场没有终点、精益求精的坚守工程。
在茅台葡萄酒大大小小的会议、活动上,茅台葡萄酒党委书记、董事长司徒军都一再强调不断提高产品品质。茅台葡萄酒党委副书记、总经理范雪梅也曾说过:“茅台葡萄酒把‘酿造高品味生活’当做企业使命,对所有产品高标准、严要求,让广大消费者对茅台葡萄酒的品质充满信心。”
“一群人,一辈子,一件事,酿一瓶好酒。”这句话写在茅台葡萄酒企业的墙上,更被每个茅台葡萄酒人记在心间。这不仅是他们的一份坚持,也是他们对市场和消费者做出的承诺。
在这个目标下,茅台葡萄酒提出了更高的标准——酿造中国人喜欢、符合中国人口味的高品质葡萄酒。
为了打造符合国人口感的高品质葡萄酒,茅台葡萄酒公司坚持“全球选,茅台酿,庄园藏”的产品方针,在全球多个优质产区建立了原料基地,拥有行业内一流酿酒专家顾问团队,采用独有的盘勾酿造工艺以及严格的质量把控。
并且根据中国人的口感偏好和主要消费场景,对产品品质进行了优化,酒体更协调优雅,入口柔顺,适合大口饮用,更符合中国人商务宴请的饮酒氛围和品质需求。
目前形成“老树、国粹、庄园、橡木桶陈酿、经典、电商”六大品系的产品矩阵,其中以“茅台庄园系列”为高端引领、“茅台老树系列”为大单品。老树系列作为茅台葡萄酒主推了四年的核心产品系列,已经在市场上形成了一定的影响力。
据解到,老树系列和庄园系列也将成为茅台葡萄酒2022年的主打系列,肩负着传播茅台葡萄酒品牌与品质的重任。
茅台葡萄酒对产品品质要求,是在坚守葡萄酒行业主流品评意见的基础上,更多地考虑到消费场景而进行的创新。从产品研发环节就把消费者感受和消费场景考虑在内,既保证了产品品质,也为后续的销售工作奠定了基础。
去年7月28日,茅台葡萄酒提出了企业最核心的质量主张——发布《茅台葡萄酒质量白皮书》探索制定具有东方特色的葡萄酒质量标准。这对于整个行业而言都是一大盛事,或许将成为推动中国葡萄酒高质量发展的关键举措。
能够在国内外大赛上频频获奖,是茅台葡萄酒重视产品品质,坚持匠心酿造的必然结果。也正是这份不懈追求的态度,推动着企业内部从上至下的思想统一,形成了品质建设的强大内核动力。
文化赋能
建立中国葡萄酒文化自信
坚持产品极致,专注于品质、做好每一款产品,这只是茅台葡萄酒成为行业主流的基本条件。在此基础上,茅台葡萄酒还重视对于品牌故事的文化塑造,不断用更深刻的设计理念和文化内涵通过市场渠道吸引更多消费者。
去年六月,茅台葡萄酒在杭州举行华东大区成立仪式,与一些业内知名、有影响力有实力的大商进行现场签约。
在中国葡萄酒触底反弹、回暖向好的大趋势下,茅台葡萄酒同其他中国葡萄酒品牌享有同样的市场机遇。最终令华东地区大商们选择茅台葡萄酒的原因,还源自茅台葡萄酒的文化吸引力。
多年来,茅台葡萄酒注重传统文化与葡萄酒文化的互通与融合,致力于打造中国品牌。通过开展一系列特色的品牌推广活动,如生肖文创酒类的形成,封桶大典特色化的引领,持续探索新的营销模式、营造新的消费场景、培育新的消费群体,传承国粹、生肖纪念等中国文化。为品牌发展注入新鲜活力,逐步形成茅台葡萄酒特有的品牌文化。
茅台青鸾干红葡萄酒的发布,更是一举将中国葡萄酒的价值空间提升到了全新的高度。
青鸾与凤凰在文化上一脉相承,是茅台葡萄酒对葡萄酒行业东方审美回归的重要手段,也是企业对品质追求的极致体现,更是争夺高端葡萄酒话语权的重要尝试。
战略定力助力“奔跑”
从奖杯至口碑
葡萄酒在中国家庭的渗透率只有31%,与消费者形成良好的沟通语言,还需要企业发展战略的引导。
茅台葡萄酒自成立以来,酿造一瓶好葡萄酒的想法就未曾更改,多年来积淀了自己独立的技术优势、品质优势、品牌优势和市场优势。将重塑中国葡萄酒价值体系作为企业发展的任务之一,将其贯彻到目标规划,营销活动等多个层面。
2021年作为“十四五”的开局年,茅台葡萄酒也迎来了品牌发展新纪元,立足于过去三年的发展,在年初就对未来五年的发展提出了规划确立了目标,确定了深度塑造品牌,品质与文化两手抓的理念。
而茅台葡萄酒也表示将在“十四五”阶段通过市场、品牌、营销策略的分阶段落实,实现品质领先、品牌领军、行业领跑的发展任务。
去年茅台葡萄酒在全国推行的“六元开泰”活动,让茅台红奔跑了大半个中国,也为重塑中国葡萄酒价值体系开辟了新局面,实现厂商互动的同时,搭建了茅台葡萄酒、经销商以及消费者之间的桥梁,让消费者对茅台葡萄酒乃至中国葡萄酒有了新的认知。
越来越多人意识到,茅台葡萄酒能够收获市场认同的重要原因,是从品质到品牌,从营销到文化不懈努力、厚积薄发的必然结果。
奖项是对过往成绩的见证,过去一年,茅台葡萄酒用实实在在的行动将“酿一瓶好酒”的情怀照进现实,不断为让消费者能够喝到适合国人口感的葡萄酒、构建中国葡萄酒价值话语体系而不懈努力。最终呈现出良好的市场表现,收获了多项国内外大奖。
未来,茅台葡萄酒将基于全球产区及国内全产业链布局,通过数字化赋能与传统文化结合,打造具有东方韵味的中国葡萄酒,践行行业责任。拥有战略定力的茅台葡萄酒将实现自己的引领作用,开创中国葡萄酒时代新格局,从奔跑转向领跑。【(文章来源:糖酒快讯 文 / 吕代茜)】





