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西西里DOC葡萄酒通过官方标签加强可追溯性
编辑:平平  发布:2022/2/9 13:28:10  来源:酒历史  作者:Decanter / Yhj9.com

  继2011年11月成立西西里法定葡萄酒产区(doc sicilia)后,该地区在确保西西里法定产区葡萄酒的原产地可追溯性方面又迈出了一步,在所有瓶子上都引入了强制性的政府印制的葡萄酒标签。

  官方(政府)标签仅对 docg 葡萄酒是强制性的(在西西里岛,这仅适用于 cerasuolo di vittoria)是最重要的意大利 doc 的重要标志和标识符:每个标签都显示一个唯一的字母数字代码,可追溯整个生产过程,从葡萄园装瓶。

  西西里法定产区葡萄酒协会(consorzio di tutela vini doc sicilia)主席安东尼奥·拉洛(antonio rallo)说,这是一项重要的创新,保证了我们所有葡萄酒在“生命阶段”的可追溯性。

  西里法定产区葡萄酒的产量稳步增长销往世界各地,这大大增加了假冒和在国外市场不当使用该名称的风险。因此,西西里法定产区葡萄酒协会领导游说努力引入标签,该措施于2022 年 1 月 1 日生效。安东尼奥·拉洛补充道:“一方面,西西里法定产区在欧洲和世界各地销售的葡萄酒的持续增长是对岛上酿酒厂工作的激励,另一方面,这就需要加强监管。标签的引入……因此保护了消费者和遵守西西里法定产区品牌规则的生产商。“【(新闻来源:decanter / yhj9.com)】

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