上周葡萄酒行业*令人关注的要属“亚洲巨富斥资800万欧元收购一处勃艮第酒庄”，近期勃艮第哲维瑞-香贝丹酒庄(château de gevrey-chambertin)的收购人身份曝光。
louis ng chi-sing为一名商人，就职于澳门赌博业大亨何鸿燊(stanley ho)的赌业帝国，主要负责集团的vip用户管理。此次他以800万欧元收购了哲维瑞-香贝丹酒庄，可见其对葡萄酒的强烈喜好。他计划收购后对酒庄进行修复，并提升酒庄2公顷葡萄园的葡萄酒产量。
ng的朋友、国际葡萄酒大师李志延(jeannie cho lee)称，“ng是一个充满热情，知识渊博的葡萄酒收藏家。鉴于他对葡萄酒及勃艮第的热爱，他会让哲维瑞-香贝丹酒庄恢复其往日的辉煌。”
ng的一位代表称：“酒庄将由法国建筑师进行修复，这位建筑师曾为勃艮第国家遗产遗址设计过知名作品。”除此以外，还会雇佣法国施工人员、当地酿酒师及果农照料酒庄的栽种工作。
揭露收购人的身份可能会在很大程度上平抚当地酿酒协会总裁jean-michel guillon的情绪。上周，jean-michel guillon谈及此次收购事件曾表示，希望本次收购不会导致外国投资商大规模进驻勃艮第产区。
哲维瑞-香贝丹酒庄始建于13世纪，至今已有800多年的历史，年产“哲维瑞-香贝丹”佳酿1万到12000千瓶，自1858年以来一直属于masson家主所有。
