信阳素有“江南北国，北国江南”之称，得天独厚的自然环境孕育出了好山、好水。正所谓好地产好粮，好粮加好水，好粮好水酿好酒。而鸡公山粮液正是以天然清澈的南湾湖湖水，优质的五粮配方，上等的原酒精华酿造而来，并在白酒市场取得一次又一次骄人的业绩。

　　鸡公山酒业今日的枝头之所以挂满硕果，离不开历代人的努力，所以说，他的路程是坎坷的，也是辉煌的。信阳市鸡公山酒业有限公司的前身是信阳酒厂，与共和国同期诞生，历经半个多世纪的建设、改革、发展、成长为*具信阳地方品牌和*具规模的白酒酿造企业。现生产的鸡公山牌大曲、粮液先后荣获省优、部优、国际金奖等殊荣。鸡公山粮液被河南省工商局评为知名商品和消费者信得过产品，2006年被评为中国著名品牌，目前企业已具备5000吨系列白酒和12000吨饮料的生产能力。

　　回望2008年，鸡公山酒业迁址到信阳洋河紫金工业园，总投资8000多万元。第一期工程投资4500万元于2008年5月6日破土动工兴建，该项目占地7999平方米，生产区建筑面积为18976平方米，生活及办公区建筑面积为5760平方米，厂区硬化面积约2万平方米。一期投产后可以生产成品酒8000千升，实现销售收入1.2亿元，实现利税3600万元。由于该项目的核心技术窖池培养采用的是国内*先进的现代生物浓缩已酸菌液新技术，不仅改进了生产工艺流程，提高了工作效率，而且使鸡公山粮液酒的品质得到有效的保证和提高。

　　几年来，鸡公山酒业发展势头非常迅猛，营业利税不断攀升，市场规模不断扩大。公司各项专业技术人才增加了2.5倍，年销售成品酒增加了3.2倍，不仅创出了品牌，打出了声誉，而且在全省竞争激烈的白酒行业中占有重要地位，为信阳酒业走出河南开辟了新天地。