白酒行业相对盈利能力比较稳定，成本压力不大，并具备较强的提价能力。据国家统计局的数据显示，白酒销量继续维持高速增长。2007年1-8月白酒行业同比增长33.63%。白酒销量在消费的带动下，行业维持高速增长。中高档的白酒消费出现快速增长，市场供应偏紧，酒类价格的上涨有望使2008年的业绩超预期。另外2008年是两税合并后的第一年，酒类企业的所得税从原来的33%下调到25%，再加上巨大的广告费用可以税前列支，因此预计2008年一季度的业绩增长远超市场的预期。个股方面可关注伊力特600197。
伊力特是主营白酒酿造的大型国有企业，产品有伊力老窖、伊力特曲、伊力大曲等，“伊力”牌商标是新疆两个“中国驰名商标”之一。伊力特的白酒类产品在新疆市场占有率稳居第一，并在全国80%的地区有售。伊力特在传统工艺中自主开发出新的酿酒技术。公司投资1400万元，建立微机监控大曲立体培养系统，提高伊力特酒的质量。2008年1月，伊力特白酒获得中国白酒纯粮酿造的*高荣誉??“纯粮固态发酵白酒”证书。伊力特成为新疆唯一一家获得此项殊荣的白酒企业。
