从某种意义上说，文化是在一定区域内，一定时空范围内，被特定人群所普遍接受的一种行为或者观念，文化具有空间的扩展性，时间的延续性等特点，就像在中国延续了几千年的酒文化，就是诸多文化现象中的一个非常有特点的存在。

　　而在中国的传统文化当中，洞藏概念常常会和神秘文化相关联，翻开《封神演义》或者《西游记》，得道的神仙居住的多是那些洞天府第。在历史中，东晋天文学家虞喜就说过这样的话，“洞中方七日，世上已千年”，不知道与其同一时代的陶渊明写《桃花源记》是不是受虞喜的启发，显然，天然山洞确实在中华文明中是修行历练的地方，且总是让人充满了神往。

　　同样，不仅人需要修行，酒也需要“修行”，洞藏白酒的历史源远流长，在很早，我国的先人们就已发现陶坛洞藏陈酿的白酒风味更好。刚酿制的新酒需要通过酒坛上的微小孔隙，与外界环境进行缓慢的物质交换，慢慢变成老熟陈酿，而这种物质交换想要想达到精益求精的效果，就必须在天然藏酒洞里待一段时间。

　　因为白酒是很娇气的，就像初生的婴儿一样，对外界温度、湿度非常敏感。地面上的春夏秋冬，20多度的温差，不断的干燥湿润变化，使得酒中小分子杂味物质的挥发非常不均匀，会极大影响白酒质量。因此，最好的储酒地点必须是恒温恒湿的稳定环境，才能保证其进行均匀的物质交换，天然藏酒洞就是不二的选择。

　　然而天然藏酒洞其实是很稀缺的。所以对于白酒的酿制来说，洞藏就不仅仅只是带有神秘色彩的一种文化表现，在更多的时候，它的存在，甚至成为了是一种资源价值的体现。

　　众所周知，酒是粮食精华，只有好的粮食精华所酿的才是好酒。那么显然，洞藏酒直接打消了人们对于酒的勾兑可能的想法。因为，作为白酒贮藏的一种方式，只有好东西才会通过洞藏的方式使其增值，一般的造假者是难以有挖洞造藏制假的成本支出的。

　　所以，只有纯粮酿造出来的好酒才值得去洞藏，有一句话说得好， “洞藏，只为珍藏”，洞藏绝非只是一种酿制贮藏的工序和工艺，更是通过价值概念的塑造，是对纯粮酒产生的另一种诠释。

　　石海洞天系列白酒采用五粮醇酿，精选高粱、玉米、大米、小麦、五粮，我们在川南建立了有机生态种植基地，实现了天然有机化种植。基地位于特定区域的酿酒三角腹地，水、土壤、气候环境都为酿造佳酿提供了绝佳的生态环境。

　　然后，将原酒储藏在四川宜宾兴文县的天然溶洞中，洞内温度湿度恒定，空气中微生物种类丰富，对原酒的保存，后天的老熟和生香都具有独特的作用，酒在洞内藏3年相当于自然保存8年以上，真正是藏乾坤于酒，吐芬芳于世。来源：我爱商城