夏末秋初，七夕已过，你是否在期待下一个情人节呢？每年365天，正如梁静茹歌里唱的“其实选对了人，情人节每天都过”。告别了炎热的夏天，天气渐渐凉爽起来。在这个适合约会的浪漫季节，吃饭逛街，感受浪漫之旅，怎能少了美酒做伴？总是被人忽略的甜酒在这个时候总是能让甜蜜升级。甜酒让甜蜜的感觉游走在唇齿间，流窜在心与心之间。这一期美酒时刻，小编来为你推荐几款甜酒让你生活甜甜蜜蜜。

　　欢聚

　　由自己

　　——百利甜酒

　　纯净爱尔兰奶油和上等佳酿威士忌完美组合而成的百利甜酒是单一品味甜酒之冠。不可否认，女人的味蕾往往更为敏感却好对付，她们对甜味的食物毫无抵抗力，同暴风骤雨般的味觉相比，她们更喜欢委婉抒情的滋味。只要一丝香甜便可俘获人心。百利甜酒便是*好的俘获女人心的利器，独具创新地运用奶油、威士忌以及各种香料，香滑细腻的口感。有人说百利酒根本不像酒，而像是巧克力奶昔。如果你的她不会或者不喜欢喝酒，百利甜酒的陪伴也不会让她对你心生嫌隙。也有人说它就是爱情的味道，冰凉的巧克力奶油，甜蜜又诱人，并且伴有威士忌的刺激，一点都不觉腻。

　　百利甜酒既保持了奶油的天然新鲜和丝绸般的顺滑口感，又达成了巧克力和酒精的完美融合，作为甜蜜的使者，混合着酒精的百利，似乎能把温柔都融化。百利甜酒把带有男人气息的威士忌和带有女人温柔的奶油巧妙地融合起来，是约会的必胜法宝。

　　不同喝法：

　　百利甜酒*纯正的调法就是加入冰块，冰和酒相互融合交织，一口就能让人情不自禁地爱上。当然也有不同的喝法，每一种喝法都能演绎出不同美妙味觉，适合在各种不同的场合饮用。

　　百利express：将50毫升百利，25毫升威士忌以及10毫升冰咖啡倒入鸡尾酒混合器中。加入5块冰块，尽情摇动，而后立即将之放置于马提尼酒杯中。

　　百利茶：250毫升热红茶加25毫升百利甜酒和香草糖若干，一点点香草糖点缀，口感至醇香浓。

　　百利特调：50毫升百利加适量牛奶、碎冰，尽情摇晃30秒。一杯清凉消暑的夏日baileys特调饮品就诞生了。

　　弥足

　　珍贵

　　——加拿大冰酒

　　加拿大民谣宗师neil young唱道：“我们的爱需要输液，那就请注满冰酒……”作为约会冰爽酒，冰酒蕴藏着满满的爱意。爱情弥足珍贵，加拿大冰酒亦是如此。酿制冰酒不仅需要优质的葡萄品种还有极其严格的酿造工艺，更取决于天气因素和时机，且其出汁率极低（通常约8公斤葡萄，才能酿造出1瓶375ml 之冰酒，但通常只须1公斤葡萄，即可酿出1 瓶 750ml 之葡萄酒），如此冰酒当然弥足珍贵。

　　有人说，酒招网冰酒的诞生是一场美丽的错误。1794年冬季，德国弗兰克地区一场罕见的霜冻，使得当地种植的葡萄近乎毁灭性地遭遇冰冻，为了挽救损失，酿酒师将冰冻的葡萄压榨后按传统的方法发酵酿酒，惊讶地发现酸甜比例平衡。此后，人们开始迷恋上了这个有着“凄凉”身世的另类葡萄酒，并命名为冰酒。冰酒起源于德国，又由加拿大闻名于世界。加拿大冰酒自1989年起在世界各地屡获殊荣，享有“加拿大国酒”美誉。

　　品饮冰酒须提前将其冰镇到4℃-10℃，才能尽享冰酒所带来的细腻享受。冰酒不仅口感好且具美容养颜的功效。云岭酒庄创建人之一唐纳德·佐拉尔多说：“冰酒的*大秘诀是——*初大量糖分为舌尖带来的甘甜，以及随后由舌根感受到的浓郁酸味，让你感觉清新爽口。”珍稀的酒，当然要与珍惜的人一起品尝，就让冰酒带给你一个甜蜜又弥足珍贵的约会吧。

　　甜品配甜酒：

　　习惯上冰酒一般搭配甜品，但是有一条原则就是这个甜品一定不能比冰酒更甜，否则冰酒喝起来就会又酸又涩了。

　　水果派：水果派的水果清香和冰酒的风味相呼应，搭配尤其出色。

　　芝士蛋糕：口感绵软润滑，香浓的奶香搭配冰酒会碰撞出不一样的火花。

　　“液体

　　黄金”

　　——法国贵腐酒

　　有一种酒，自诞生之日起，就决定了它此生必然与“贵”相连。这就是素有“液体黄金”美誉的贵腐葡萄酒。贵腐酒的问世纯属偶然，跟冰酒有着异曲同工之妙。有一年因葡萄收获得太晚了，受“贵族霉”感染的葡萄呈半腐烂的干瘪状态。通常人们只能将其遗弃了，但有位名叫托卡依的匈牙利果农却利用它酿成了口味异乎寻常的甜酒，被人们称之为“帝王葡萄酒”。贵腐酒的贵在于其来之不易，由于贵腐酒对环境、气候、土壤等条件要求极为苛刻，所以，至今为止，全世界能酿造贵腐酒的酒庄极其稀少。在2004年12月22日纽约葡萄酒商扎奇斯和洛杉矶葡萄酒商沃利斯共同举办的葡萄酒拍卖会上，单瓶1847年的伊甘贵腐酒拍卖额达71675美元，成为世界上*昂贵的白葡萄酒。

　　桂花、蜂蜜、杏儿、桃儿、柠檬等各种迷人的芬芳，持续、细腻而温暖。它从鼻腔到口腔再到心底，沁爽、甘美、馥郁的口感和滋味让人久久回味。喝过冰酒的人，都知其口感甜美，但层次略显单薄，如同未经世事的少女般单纯。与之相比，贵腐酒显然要丰富得多，耐人寻味得多，就好比经历丰富、情感细腻、风情万种的少妇。金黄的酒液，如同贵妇华丽的盛装，其魅力高贵典雅，纵使存藏十年之久，也依然不减风韵，可谓是一个永不迟暮的美人。

　　我们总难免感慨——此酒只应天上有，人间难得几回尝。贵腐酒就有着这样让人无法抗拒的美妙。一瓶酒，就能敲开所有品酒人的心，怪不得有人将它定位为“蜜酒”，因为它是*适合在蜜月期间喝的酒。当然，它同样适合于热恋中的情人。

　　卡斯特葡萄酒举办天津品鉴会

　　欧洲第一大葡萄酒生产商castel近日来访天津，并举办了一场以“舌尖带你去法国”为主题的castel葡萄酒2012全国巡回天津站品鉴会。

　　据介绍，卡斯特品牌自1998年进入中国市场至今，已逐步成长为中国市场上*畅销的法国葡萄酒品牌。目前，中国消费者接触较多的是波尔多等产地的葡萄酒，下一步卡斯特方面将会向中国介绍更多产地的法国酒，并继续丰富在国内和天津市场的产品线，同时公司将支持运营商开设卡斯特兄弟旗下品牌的专卖店。