据记者统计，在wind资讯统计口径的97家食品、饮料行业上市公司中（含部分上游农业产业链个股），中报税后净利润为负的公司仅有12家，行业内近九成的公司实现盈利。其中，中报净利润同比实现增长的有62家，占行业公司数量的63.92%。在这些业绩正增长的公司中，扣除非经常性损益净利润增幅在30%以上（基金公认的消费品行业良性可持续增长率）的有33家，占比近34%。

　　这一比例在沪深上市的a股公司中，已经是*靠前的一个行业。需要注意的是，尽管行业整体表现较好，但只有行业内比较强势的品牌企业能够保持较好的持续增长。从子行业看，白酒行业的业绩*为亮眼，而葡萄酒、啤酒、乳业表现则欠佳。比如中葡股份(600084,股吧)（600084）、惠泉啤酒(600573,股吧)（600573）、皇氏乳业(002329,股吧)（002329）等公司*新披露的中报，均较去年同期出现相当明显的回落。此外，白酒企业高增长的真实性也越来越多受到媒体的质疑。

　　主营业务增长 双汇发展(000895,股吧)、酒鬼酒领跑

　　出于便于比较主营业务成长能力的角度考虑，我们选择扣除非经常性损益的净利润作为主要的观测指标。统计结果显示，扣除非经常性损益的净利润，双汇发展（000895）增长1058.52%、酒鬼酒（000799）增长552.54%、沱牌舍得(600702,股吧)（600702）增长220.76%、st皇台（000995）增长130.08、东凌粮油(000893,股吧)（000893）增长109.38%，唐人神(002567,股吧)（002567）增长105.01%，汤臣倍健(300146,股吧)（300146）增长101.93%，量子高科(300149,股吧)（300149）增长95.23%，易食股份(000796,股吧)（000796）增长81.24%，洋河股份(002304,股吧)（002304）增长71.58%，水井坊(600779,股吧)（600779）增长70%，涪陵榨菜(002507,股吧)（002507）增长55.07%，金种子酒(600199,股吧)（600199）增长52.37%，五粮液(000858,股吧)（000858）增长50.01%。

　　此外，值得一提的是，作为食品饮料行业的上游，农业板块上市公司今年上半年的业绩增长在全市场当中也是*有亮点的。该行业当中的通威股份(600438,股吧)（600438）、天邦股份(002124,股吧)（002124）、正邦科技(002157,股吧)（002157）等公司扣除非经常性损益的净利润同比增幅都在70%以上。

　　食品饮料行业选股要看“三力”

　　申银万国研究所食品饮料行业资深分析师童驯指出，借鉴日韩经验，消费占gdp比重有望先抑后扬，中国目前正处于拐点阶段。同时，农村居民人均纯收入已超1000美金，跨入消费升级阶段，未来人均食品支出有望快速增长。在此背景下，5000亿市值企业有望浮出水面。

　　他认为，与过去黄金十年不同，在宏观经济增速放缓、行业竞争加剧的背景下，企业pk竞争力的时代到来。国外经验表明，企业核心竞争力=产品力×(品牌力＋渠道力）。深入研究后可以发现，上述“三力”只是结果和表象，其背后的长期支撑点和驱动力是人才和企业文化。落实到投资案例，经营机制到位、管理和营销能力出众的洋河股份以及品牌力强大的贵州茅台(600519,股吧)，以及经营在不断改善中的公司，比如酒鬼酒，都在二级市场上取得了相当明显的超额收益。

　　对于啤酒行业，童驯的观点是：中长期成长空间有限，龙头企业仍处于抢占市场阶段，短期难以自主提价。葡萄酒行业：中长期看好，消费放量和消费升级都有空间，但进口葡萄酒负面冲击显现，张裕、长城、王朝均面临压力。张裕上半年解百纳、酒庄酒销售都有所下滑，公司销售体系调整效果有待检验。乳制品方面：低收入人群蕴含增长潜力，预计2014年之前，液态乳制品消费量的年均复合增长率约为10.2%，综合考虑产品和渠道，uht奶、巴氏奶各有机遇。伊利中长期看好，但短期利润有压力。屠宰及肉类加工行业：处于产品升级阶段，热鲜肉走向冷鲜肉、高温肉制品走向低温。同时，行业集中度很低，龙头企业发展空间仍大。上半年，外受宏观经济影响，内有渠道调整等原因，双汇发展的产品需求受到了一定抑制，虽然环比继续改善，但与年初目标仍有差距。