9月2日上午，著名文化学者于丹莅临古城西安，与著名作家、陕西省作协主席贾平凹，著名评论家、书法家肖云儒等文化名人一同纵论华山论剑与中国精神，畅谈对“酒文化”的不同见解。妙语如珠的演讲、潇洒灵动的墨宝，为在座嘉宾奉上了一场精彩而生动的“视听”文化盛宴。这一场云集了贾平凹、于丹、肖云儒等诸多大家的文化论坛，是以“华山论剑与中国精神”为主题。
活动现场，于丹从中国酒文化与诗词文化入题，畅论“勇智敏仁”四大文化原点对社会、对生活的影响及指导作用。肖云儒与李刚两位学者也从不同的角度，分享他们对酒文化的独特理解。虽未演讲，但贾平凹却在现场赠上墨宝“剑胆琴心，勇智敏仁”；而陕西省书协主席雷珍民和肖云儒两位著名书法家所赠的墨宝也当众展开，让现场嘉宾有得听也有得看。
