据统计，贵州省酒类生产消费依然以白酒、啤酒为主，产量占全省酒类生产量的99.9%，但啤酒利润呈负增长趋势。
据统计，贵州省已获白酒生产许可证企业251户，有白酒生产作坊1304户。啤酒生产企业9户，葡萄酒生产企业1户，黄酒生产企业5户，其他酒生产企业4户。酒类生产企业就业人数29567人。
贵州全省共办理生产企业酒类销售许可证43份，批发企业酒类销售许可证5105份，零售经营者酒类销售许可证46737份，按批发、零售经营户平均每户3人计算，酒类流通领域就业人数达155526人。全省酒类从业人员18.5万人以上。
贵州全省酒类生产消费以白酒和啤酒为主。2010年产白酒36.85万千升，利润67.49亿元，税收40.24亿元。年产啤酒36.91万千升，税收6115万元，利润呈负增长态势。
