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新近葡萄酒企业该更关注消费趋势变化
编辑:丽霞  发布:2012/9/5 13:29:33  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  上月有消息称,洋河股份已成立葡萄酒项目组,全面介入葡萄酒销售领域。预计今年10月将从法国、智利原装进口优质葡萄酒投放市场。这已经不是第一家国内白酒龙头参与进口葡萄酒市场竞争的例子了。对于不断进入葡萄酒行业的酒企来说,什么才是其*该关心的呢?

  可以看到,当下重渠道、轻客户,重销售、轻服务是葡萄酒行业一种较为普遍的经营倾向,不少酒企酒商更关注的是招商、回款,而缺乏对消费者的研究和对消费趋势变化的跟踪关注。如消费者的购买方式已经发生变化,从团购、专卖店更多转化为大卖场和垂直渠道,从非即饮渠道向即饮渠道转化。特别是80后、90后消费者,他们善于运用网络,对外语的掌握程度超过上几代人,他们已经成为饮酒群体的主力军,但还没有成为购买主力。提供出一条他们乐于使用的购买渠道、结算服务方式,是企业应该重点关注的。

  《葡萄酒评论家》主编杨征建表示,对于企业来讲,虽然从短期来看关心消费者似乎没有关心渠道那样立竿见影的效果,但是却有重要的战略意义。关心消费趋势是有长远规划的企业,有做大、做强雄心的企业的必修课。企业通过不间断地分析和积累,并且逐步在经营上顺应这些趋势和规律,就有可能成为“葡萄酒千亿”目标中的捷足先登者。

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