“我们的检测中心投入使用后,实现了与国际接轨,对白酒质量的提升有了保障。”8月15日,五粮液集团公司技改部部长吴建军向记者介绍。
据悉,从2009年起,五粮液集团启动建设中国酒业包装材料检测中心和中国食品进出口重点实验室。中国酒业包装材料检测中心是国家授权的全国首家白酒行业检测中心,如今已正常投入使用。该中心还与中国西南农大合作成立了研究原料的分研究中心,与江南大学合作建立酿酒技术研究分中心,以产、学、研结合,为提升白酒质量提供了重要的技术支撑。
同时,在省、市党委政府的指导和帮助下,五粮液集团还组织专家编制了《宜宾多粮浓香型大曲酒地方标准》等区域性地方标准。提升了白酒制造水平,使中国白酒行业有了质量标准。目前,五粮液集团已成为四川省浓香型大曲酒标准化示范企业。企业从原料进厂到产品出厂全过程实施标准化生产及规范化管理,为白酒品质提供了保障。五粮液集团正从白酒散酒基地走向品牌发展道路,在“中国白酒金三角”中引领着白酒行业的发展,着力打造白酒生产高地。





